「オイルサーディン」 （いわし油づけ） 450円(税込) 日本近海で獲れた新鮮ないわ しを伝統の技術で油づけに		「はたはた」 （はたはた油づけ） 470円(税込) 日本海沖合の底引き網で取れ た新鮮なハタハタを油づけに		「わかさぎ」 （わかさぎ油づけ） 470円(税込) わかさぎ本来の甘みが上 品で飽きの来ない味わい
「ししゃも」 （子持ちししゃも油づけ） 470円(税込) 脂ののった樺太ししゃもに 軽く塩を利かせて油づけに		「ホタルイカ」 （ホタルイカ油づけ） 560円(税込) 日本海で獲れるホタルイカを ボイル、燻製後、油づけに		「かき」 （かきくん製油づけ） 680円(税込) 久美浜湾の新鮮なカキを ボイル、燻製後、油づけに
「ホタテ貝柱」 （帆立貝柱くん製油づけ） 850円(税込) 新鮮なホタテ貝柱をボイル し、スモーク後、油づけに