和牛ベーコン巻ハンバーグ 630円（税込） 和牛の味とベーコンの香ば しい香りがマッチした味わい		但馬牛ロールキャベツ 787円（税込） ブイヨンとこだわりの香味 野菜で2時間煮込みました		手造りスモークサーモン 1,050円（税込） フィヨルドの清らかな水で 育ったサーモンは風味豊か
ベーコンスライス 420円（税込） 鹿児島産の上質豚バラをじ っくり２週間かけて熟成		自家製生ハム 315円（税込） 最低６ヶ月以上かけて冷暗 所で長期熟成させた生ハム		フレンチロースハム 630円（税込） 鹿児島産豚ロースを２週間 かけて毎日天地を返し熟成
合鴨ローストスモーク 2,100円（税込） 合鴨ロースをクヌ木とナラ の原木を使ってスモーク		但馬牛コンタン 4,200円（税込） 但馬牛のタンを1ヶ月漬け 込みスープで煮込んだ逸品		但馬牛ローストビーフ 5,250円（税込） ８種のハーブの香りをまと った至極のローストビーフ
パテードカンパ-ニュ 840円（税込） 派手な材料は使用せずにオ ーソドックスな材料を厳選		こだわりホテル用コンソメ 840円（税込） 兵庫県産和牛と野菜を３日 間じっくりと煮込みました