日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ

期間限定　5月12日発送分まで！
日本で最後の筍産地　石川県から
旬の筍をご紹介しています。

日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ

〜どんな食通もこの筍を食べたら、忘れられない。〜

加賀百萬石が誇る、全国的人気商品

夕掘りたけのこ　〜 今年の出荷が始まりました。〜
食べる前に、ちょっと説明
Q.）日本で最後って？ 生活者の声
A.)　石川県は筍の生産地として一番北に位置しています。そのため、これより以北では大規模な栽培はされていません。 こんなにおいしい筍を食べたことがない

全くアクがなく、初めてたけのこの刺身を食べました。甘みがあって、とっても美味しい

色白で、柔らかく、鮮度の良さが際立ちます。

以前から九州の筍を食べていましたが、石川県産の筍を食べて、一回でファンになりました。ほかの産地は食べられません。

北海道ですが、こちらにはタケノコがなく、こちらがあたたかくなり、筍を食べたいと思うと、ちょうどどこの産地も終わっていて、石川県産ばかり食べてます。こちらがあたたかくなった頃に旬を迎えるので、とてもうれしいです。
Q.）夕掘りってなに？
A）　鮮度が命の筍は早ければ早いほどアクが少なく美味しいのです。ですから金沢では、タケノコが入荷する市場でのセリが朝、昼2回行われます。
朝6：00からのセリは朝掘りと呼ばれ、昼2:30からのセリのことを後場市といい、ここで競り落とされる筍はその日の朝から昼にかけて掘ったものを夕方までに店頭に並べるため、夕掘りたけのこと呼ばれます。

ですから
朝掘りではなく、夕掘りがおいしい証なのです。
Q.) いつまでありますか？
A）　石川県産筍は4月中旬に始まって、5月の初旬から中旬にかけてが出荷のピークを迎えます。量もたくさんあり、価格も安くなるのでオススメです。5月の終わりごろまで入荷します。



日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ　特クラス　2本　通称　別所の筍
商品番号 30500it005
価格 3,150円 (税込) 送料別
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産地　石川県
品名　特クラス　別所の筍

別所というのは、金沢市南部に位置する筍産地別所町のことである。
ここで取れる筍は、毎年良質なものが多く、あくがほとんどない真っ白な筍が取れる。

特クラスとは、、、
良質な筍の中で、特に白くきれいなものを「特」として籠売りで販売している。
取れる割合としては、100本掘って、1本あるかないか
他産地で言う白子筍と同じ意味であり、アク抜きの必要がなく掘りたての筍本来の味を楽しめるものです。

内容量　2本
重さ　約2〜3kg




日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ　秀品　5kg　10本入
商品番号 30500ia0510
販売期間 04月30日00時00分〜05月10日00時00分
当店通常価格 3,150円 のところ
ネット特価 2,520円 (税込) 送料別
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産地　石川県
品名　夕掘りたけのこ

内容量　10本
総重量　5kg




日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ　秀品　10kg　20本入
商品番号 30500ia1020
当店通常価格 5,500円 のところ
ネット特価 4,200円 (税込) 送料別
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産地　石川県
品名　夕掘りたけのこ
内容量　10kg　20本入

当店でお買い物5,000円以上は送料込！！




日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ　秀品　10kg　15本入
商品番号 30500ia1015
当店通常価格 7,350円 のところ
ネット特価 6,300円 (税込) 送料込
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産地　石川県
品名　夕掘りたけのこ
内容量　10kg　15本入

当店でお買い物5,000円以上は送料込！！




日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ　秀品　10kg　10本入
商品番号 30500ia1010
当店通常価格 10,500円 のところ
ネット特別価格送料込 8,400円 (税込) 送料込
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産地　石川県
品名　夕掘りたけのこ
内容量　10kg　10本入

当店でお買い物5,000円以上は送料込！！




日本で最後の筍　石川県産　夕掘りたけのこ　秀品　10kg　6本入
商品番号 30500ia1006
当店通常価格 12,600円 のところ
ネット特別価格送料込み 7,350円 (税込) 送料込
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産地　石川県
品名　夕掘りたけのこ
内容量　10kg　6本入

当店でお買い物5,000円以上は送料込！！




石川県産　茹で筍　穂付　100gあたり105円
商品番号 30500iu
販売期間 04月22日00時00分〜05月10日00時00分
価格 105円 (税込) 送料別
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産地　石川県
品名　穂付　茹でたけのこ
賞味期限　届いてから1週間
特徴　採れたての筍を糠で茹でてあります。
　　　たけのこの甘みと柔らかな食感をお楽しみください

一本で約200g〜

ご注意ください
この商品は100g単位での注文です。
個数　という空欄に100の位の数字をおいれください
例　300gのときは　3　と記入
筍の大きさは選ぶことができません。
5kg以上で送料無料です。