函館マルキタ北村水産ご利用ガイド・・・ネット通販でおいしいかにをあなたに





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マルキタご利用ガイド　四方山メニュー

ご紹介 □　マルキタ北村水産「北海道」というお店
├　当店のご紹介
│　　・当店が絶対の自信を持って商品をご紹介できる理由
│　　・ どうして新鮮なの？
│　　・ どうしてこんなに安いの？
└ 　お客様個人情報保護 （プライバシーポリシー）
□　函館店舗のご紹介
└　地図拡大図

蟹への
こだわり 		□　マルキタ蟹へのこだわり
│　　・北海道の極上蟹を食べて欲しいから
│　　・最高のコンディションでお届けしたいから
│　　・とにかく美味しく食べて欲しいから
├　海洋深層水・・・水へのこだわり・旨さの秘密？！
├　たらばがにの見分け方（本たらばがに・あぶらがに・いばらがに・花咲蟹）
├　蟹の目利き法（お店で蟹を買う時に）
└　活蟹の究極の食べ方・・・ホットプレートで簡単蒸し焼き、毛ガニの捌き方


コラム
いろいろ		 □　蟹の雑学
├　蟹（かに）の栄養・効能
├　蟹（かに）のエトセトラ知識
└
□　カニあれこれ
├　蟹・かに・カニQ&A
│　　・かにの旬はいつなの？
│　　・常時商品ラインナップや価格が変わるのは何故？
│　　・少し先の蟹の入荷予定を知りたいのですが？
│　　・賞味期限の目安は？
│　　・保存方法はどうすればいい？
│　　・カニみそって何？
│　　・ずわいがにが黒く変色しちゃったんです・・・黒変
├　活たらば蟹（あぶら）
│　　・活タラバをあけたとき、腸のようなもの（もずくのようなもの）は食べられるの？
│　　・活タラバ蟹を冷凍したら味が最悪。冷凍してもおいしい方法は無いの？
├　活たらばがに（あぶら）♂♀
│　　・オスとメスどっちが美味しいの？価格もちがいますよね？
│　　・メスだと「内子」「外子」の食べ方がわからないのですが？
│　　・たらばメスのお腹が左右対称ではありません、品質がよくないのでは？
│　　・たらばがにが届きました。でも、ずわい、毛蟹より足が一対ありません
├　毛がにあれこれ
│　　・毛がにの美味しい条件・・・ワカガニ（若蟹）とカタガニ(堅蟹)
├　若蟹「本たらば」モニターレポート・・・ホットプレートで美味しいレポート
└
□　活き帆立あらかると
├　活き帆立の貝の開け方
├　帆立料理の簡単レシピヒント集
│　　・生で食べる
│　　・焼いて食べる
│　　・さっと湯通し
│　　・いろんな料理に
└
□ 　さくらますを家庭でさばいてみました

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