梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒

梅乃宿  梅酒の原酒が入荷しました。

梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒

梅乃宿 鶯梅 梅酒

いよいよ梅乃宿待望の梅酒「鴬梅:おうばい」が発売になります。
昨年6月に奈良県吉野村より梅を取り寄せ、
蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗し、自分たちで醸したお酒に
丁寧に漬けこみました。

梅特有の香りとジューシーでみずみずしくさわやかな酸味がすっきりと
喉を通っていきます。
軽快な口当たりですので食中酒としても最適です。
是非一度ご賞味ください。



お客様の声・・・・・
☆商品の名前《鴬梅》
☆お名前 たかよちゃん 
32歳 女性 愛知県《満足度99%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
掲載されているコメントを見て梅酒好きの私はつい購入してしまったのですがとてもおいしかったです。
でも1%マイナスなのはおいしすぎて秋の夜長ついつい飲んでしまうからです。
これからもごろごろ水だけでなく色々試してみたいと思います。だって、食欲の秋ですものね。

☆商品の名前《  鶯梅  》
☆お名前 倉渕弘朗さま☆29歳男性 ☆埼玉県
《満足度100%》《お奨め度100%》
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梅酒って甘すぎるのが多くて、あまり得意ではなかったのですが、
この鶯梅はきれいで控えめな甘さがとても美味しいですね。
今回、普通の鶯梅を購入し たのですが、原酒も飲んでみたくなりました。

☆商品の名前《 鶯梅 》
☆お名前みゃーこさま☆30代 女性☆徳島県
《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼─────────────────────
石切の居酒屋さんで初めて出会って一目惚れ梅酒は好きでよく飲みますがどれも大差ないと思ってました。(当たりはずれが少ないから外では特によく飲んでました。)が、この鶯梅は一口飲んでビックリ!日本酒で漬けてると知ってさらにビックリ!もったいないから誰にも教えたくないけど、独り占めするのはもっともったいない!原酒も送っていただいたので、味わうのが楽しみです♪

☆お名前 夫の代理執筆者の妻さま ☆お歳 ひみつデス。女性
☆神奈川県《満足度 100%》《お奨め度 100%》
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最高です♪最初は某通販で日本酒でつけた梅酒が気になり購入したらさっぱりしてて凄く美味しかったんです。
すぐにネットで検索してここのお店を発見しました。
さっそくたくさん買いましたが、こんなに美味しいのですぐになくなってしまいそうです。
なくなったら食費を削ってでも(笑)また買います。(^-^)

☆お名前 松永巳知子様 ☆女性☆お歳  40代
☆大阪府《満足度 90 %》《お奨め度90 %》
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前に買っていたものより、「甘さ」が抑えられていてGoodです。
どうしても「梅酒」というとお酒の弱い方向けというコンセプトなのか
やたら甘いのが多いように思います。
「梅酒」にも「キレ」が大事かと・・・おいしかったです。

商品の名前《梅乃宿 鶯梅梅酒 1.8L》
☆名前 Ami様☆女性 42歳☆神奈川県
《満足度100%》《お奨め度100%》
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毎年京都に行った時、立ち寄る酒屋サンで鶯梅の720mlをお正月用に購入したところ
大変美味しかったので楽天で探しコチラのお店を見つけました。
寒い日やお腹の調子の悪い時はお湯割りで、お風呂上りにはペリエで割って飲んでおります。
すっきりサラサラしていてとても飲みやすいので要注意ですが…f^_^;

商品の名前《 梅乃宿 鶯梅 》
☆お名前: 奈良LOVE様 ☆性別: 女☆お歳: 35
☆都道府県名: 愛知県《満足度 100%》《お奨め度 100%》
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コメント待ち待った梅乃宿 鶯梅! 今回は1800ml × 3, 
750ml × 4本を買いました。 やはりおいしいです!
普通のものよりもさっぱりして、まったりとした口残りがない!
だから一緒に食べる海鮮物などの味を壊しません! 食事がおいしいです!
私のお友達も今回から参加で購入したようです。
しかし・・・いつまでもつのだろう・・・すぐに飲んでしまいます。

☆お名前:やお様 ☆女性 ☆お歳 :27歳☆都道府県名:茨城県 《満足度80%》《お奨め度80%》
────▼──────────────────────
そのままでは甘すぎたけど、お猪口に氷を一つ入れて飲んでみたら、 すっごく美味しかったです!
冷やして、少しだけ薄めて飲むのが、私にはあいました(^o^)
今回はお試しセットの中の一本で購入したのですが、 またすぐに購入したいと思います♪

☆お名前 芳中良典さま ☆男性  ☆お歳45歳☆都道府県名  大阪府
《満足度100 %》《お奨め度 100%》
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サッパリしていて梅の味、香りが強くとても飲みやすい梅酒です。
酒があまり飲めない母親もこれなら私にも飲めると言います。
確かに普通の梅酒と は違いホワイトリカーや焼酎で漬けていないのでとてもまろやかでした。
冷やして飲 めば特にグイグイいってしまう、食前酒、食中酒、デザート酒と、何とでも使えてとても便利だと思います。

 



梅酒を漬けたあとの梅の実も好評販売中です。

梅乃宿 鶯梅 原酒 梅酒

大人気の鶯梅の加水前の原酒が入荷致しました。

鶯梅は元々17度ぐらいのアルコール度数なんですが、仕込み水を足して
アルコール度数を下げています。その分飲みやすくなります。

この原酒は蔵元にお願いして瓶詰めしてもらったもので、数量限定となります。
先日の詰め口が最後と聞いていますので、売り切れましたら暫くはありません
ので宜しくお願い致します。

梅の実の下に商品を掲載しています。



梅乃宿 手造り こだわり梅酒≪2008≫720ml 
商品番号 4809k
価格 1,500円 (税込1,575円) 送料別
個数
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梅乃宿 こだわり 手造り梅酒

梅乃宿の庭園に梅乃宿の名称の由来になった
樹齢285年の梅の古木
があります。

毎年、頑張って実をつけているんですが、ぜひこの梅を使った梅酒は
できないものか?というご要望に答えて漬けはじめてもう5年になります。
ただこの梅だけでは収穫数が難しいので、100%ではありません。
西吉野の梅も使いました。

漬け込むお酒は古式木もと仕込みの美味しいお酒を使用しています。

今年もこの美味しい梅酒が出来上がりました。

味の特徴は、梅のいい香りが飲む前から漂います。
口に含むと溢れんばかりの酸味が口中をおおいます。

そして ものすごく軽いので何杯でも飲めてしまう梅酒です。
しつこい甘さが無く、さっぱりとしていますので、
『梅酒は甘くて呑めん!』とおっしゃる方々にも
きっと気に入っていただけると思います。

一言でいえば、大人の梅酒です。

ぜひ一度お試しください。

アルコール12% アルコール度 12度 エキス分21%
原材料名:梅、純米酒、糖類
日本酒の純米酒で漬けた梅酒です。





梅乃宿 手造り こだわり梅酒 ≪2008≫1.8L
商品番号 4810k
価格 3,000円 (税込3,150円) 送料別
個数
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梅乃宿 こだわり 手造り梅酒

梅乃宿の庭園に梅乃宿の名称の由来になった
樹齢285年の梅の古木
があります。

毎年、頑張って実をつけているんですが、ぜひこの梅を使った梅酒は
できないものか?というご要望に答えて漬けはじめてもう5年になります。
ただこの梅だけでは収穫数が難しいので、100%ではありません。
西吉野の梅も使いました。

漬け込むお酒は古式木もと仕込みの美味しいお酒を使用しています。

今年もこの美味しい梅酒が出来上がりました。

味の特徴は、梅のいい香りが飲む前から漂います。
口に含むと溢れんばかりの酸味が口中をおおいます。

そして ものすごく軽いので何杯でも飲めてしまう梅酒です。
しつこい甘さが無く、さっぱりとしていますので、
『梅酒は甘くて呑めん!』とおっしゃる方々にも
きっと気に入っていただけると思います。

一言でいえば、大人の梅酒です。

ぜひ一度お試しください。

アルコール12% アルコール度 12度 エキス分21%
原材料名:梅、純米酒、糖類
日本酒の純米酒で漬けた梅酒です。





梅乃宿 あらごし梅酒(にごり梅酒)720ml
商品番号 2075k
価格 1,400円 (税込1,470円) 送料別
個数
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旧ラベルの在庫が無くなりしだい、新ラベルの梅酒をお届けさせていただきます。

梅乃宿 鶯梅≪にごり≫梅酒

新商品発売!鶯梅にごり梅酒。

鶯梅の「にごり梅酒」が出来上がりました。
梅酒に梅の果肉をブレンドし、果実感あふれるデザート梅酒に
仕上がりました。

今、ご来店の梅酒好きのお客様に試飲して頂いているんですが、かなり美味しい!と評価して頂いて、買って頂いております。

クラッシュドアイスに注いで飲んだら最高に旨いです。

商品名:にごり梅酒
アルコール分:12%
エキス分:21%
日本酒、梅、糖類





梅乃宿 あらごし梅酒(にごり梅酒) 1.8L
商品番号 2076k
価格 2,800円 (税込2,940円) 送料別
個数
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梅乃宿 ≪あらごしにごり≫梅酒

新商品発売!あらごしにごり梅酒。

梅乃宿の「にごり梅酒」が出来上がりました。
梅酒に梅の果肉をブレンドし、果実感あふれるデザート梅酒に
仕上がりました。

今、ご来店の梅酒好きのお客様に試飲して頂いているんですが、かなり美味しい!と評価して頂いて、買って頂いております。

クラッシュドアイスに注いで飲んだら最高に旨いです。

商品名:にごり梅酒
アルコール分:12%
エキス分:21%
日本酒、梅、糖類





梅乃宿 鶯梅 梅酒カップ 180ml
商品番号 2039k
価格 280円 (税込294円) 送料別
個数
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旧ラベルの在庫が無くなりしだい、新ラベルの梅酒をお届けさせていただきます。

日本酒ベースの梅酒「鶯梅」のカップサイズ。
そのまま冷やしてストレートで、
または「凍結酒」にして食べる梅酒もおすすめです。

この夏、梅酒を凍らせて清涼感たっぷりの食べる梅酒がおすすめ。
ご家庭の冷凍庫にて凍らせた梅酒カップを、“シャカシャカ”と上下に振り、
シャーベット状にしてお召し上がり下さい。
ソーダで割れば、さらに美味しいです!!!

アルコール度 12度 1ケース30本入り





梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒300ml
商品番号 2042k
価格 428円 (税込449円) 送料別
個数
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旧ラベルの在庫が無くなりしだい、新ラベルの梅酒をお届けさせていただきます。

大人気の鶯梅(おうばい)に可愛い300mlサイズが仲間入り!
呑みきりサイズで、用途に合わせてどうぞ!

お客様の声・・・・・

☆商品の名前《梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒 1.8L》
さやか様 女性 31歳 埼玉県
《満足度 100%》《お奨め度100%》
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コメント
日本酒の好きな友人の誕生日のプレゼントを探していました。
そして人にプレゼントする前に自分でも飲んでみないとね…と言い訳をしながら今回は自分用に注文です(笑)
お酒は好きですが、日本酒はあまり好んで飲まない私でもとても美味しくいただけました♪
ほんとジュースのように飲みやすく、迷った末、大きい方を購入してよかったと自分の選択にも満足しております。
もっと日本酒、日本酒したものをプレゼントしようかとも思いましたが、
日本酒でできた梅酒なんて珍しいものも喜んでもらえそうですよね!!
また注文させていただきます。
今度は原酒も飲んでみたいです。

☆商品の名前《梅乃宿の梅酒》
みなみ様 男性 30歳 神奈川県
《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼─────────────────────
コメント
日本酒で作った梅酒と言うことで期待と不安と?半々でしたがいざ飲んでみると
とても飲み易く、飲んだ後の瓶を見てみるとびっくりする位の減り具合でした。 
日本酒が苦手という妻もかなり飲んでました。
後味にかすかに感じる日本酒の風味も最高です。

☆商品の名前《鴬梅 1800ml》
オバカママ様 女性 34歳 宮城県
《満足度100%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
コメント
2回目の注文です。
前回は商品が届いた途端に妊娠が判明したので私は飲めず。旦那とその友人に全部飲まれてしまいました。
今では私だけでなく、みんなのお気に入りです。
お酒の苦手な人でさえ「また飲みたい」と会うたびに言ってるほど。
購入した3本のうち、1本はみんなのために残しておきますが
残りは無事出産を終えた私のご褒美として味わいたいと思います。
だって、本音は独り占めしたいんですもの。

☆商品の名前《 鶯梅(おうばい)梅酒 1.8L 》
tossyさま 女性 36歳 北海道《満足度100%》《お奨め度》
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木寅さん、こんにちは!!美味しいお酒をありがとうございました。
以前、この梅酒(720ML) を口にしてとても美味しく、インターネットで検索し、
西の京地酒処きとらさんにたどり着きました。感激でした。
だって、鶯梅1.8Lが有るんだもん。しかも、2000円!!
家に届いたその日から、お気に入りのグラスに氷をいれて、1日1杯飲んでいます。
とても色が綺麗で味もいい、まさに女性のお酒です。

☆商品の名前《梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒》
☆お名前 kabapu 様 26歳 男性 大阪府
《満足度100%》《お奨め度95%》
────▼─────────────────────
届いてすぐの週末に、友達数人と泊まりがけで出かける予定がありました。
そのため、この梅酒を持って行ったところ、寝酒のつもりが非常に好評で一人は酒に呑まれてしまい大変でした。
無くなったんでまた注文する予定です。

☆商品の名前梅の宿 鴬梅)と原酒梅酒 》
☆お名前 あやねぇ様 31歳 女性 神奈川県
────▼─────────────────────
梅の宿 鴬梅(750ml)と原酒梅酒(750ml)を友達とのパーティー用に注文いたしました。
(5月1日)一度呑んだのがおいしかったので皆に教えてあげるつもりで・・・
結果、一瞬にして両方空にされてしまい(笑)きとらさんのHPまで教えることに・・・
そして各家庭毎に梅酒と原酒梅酒1升づつの注文!(もちろん私も注文しました)そして再度注文分は無事3日に到着いたしました。たった2日で私の周りは梅酒ブームになりました(笑) 

☆商品の名前《梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒720ml》
☆お名前 ぽれぽれ様 女性30代 愛媛県
《満足度100 %》《お奨め度100 %》
────▼───────────────
すっきりさわやかで、はまってしまいました。
これ、あっという間に飲んでしまいそうなので、また近いうちに注文しようと思います。
ソーダ割で飲んでいます。
一緒に梅の実を買ったので、中に入れてます。(旦那にはのませないぞ〜〜〜)

☆商品の名前《鶯梅》
☆お名前 増田博之さま 27歳 男性 大阪府
《満足度100%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
私は梅酒が大好きで、美味しいと評判のこの梅酒を購入させていただきました。
最初は「ほんまかいな」と思っていたのですが、届いてみてほんまにすごく美味しかったので感激しています。
今回は試しにと720mlを購入したのですが、すぐに無くなってしまうので次回は一升瓶を購入します。
呑みやすくてこんなにフルーティーな梅酒があったなんて感動です!
本当に注文してよかった!

 





梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒720ml
商品番号 2040k
価格 1,000円 (税込1,050円) 送料別
個数
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旧ラベルの在庫が無くなりしだい、新ラベルの梅酒をお届けさせていただきます。
お客様の声・・・・・

☆商品の名前《 鶯梅 》
☆お名前みゃーこさま☆30代 女性☆徳島県
《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼─────────────────────
石切の居酒屋さんで初めて出会って一目惚れ梅酒は好きでよく飲みますがどれも大差ないと思ってました。
(当たりはずれが少ないから外では特によく飲んでました。)が、この鶯梅は一口飲んでビックリ!
日本酒で漬けてると知ってさらにビックリ!もったいないから誰にも教えたくないけど、独り占めするのはもっともったいない!原酒も送っていただいたので、味わうのが楽しみです♪

☆お名前 夫の代理執筆者の妻さま ☆お歳 ひみつデス。女性
☆神奈川県《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼────────────────────
最高です♪最初は某通販で日本酒でつけた梅酒が気になり購入したらさっぱりしてて凄く美味しかったんです。
すぐにネットで検索してここのお店を発見しました。
さっそくたくさん買いましたが、こんなに美味しいのですぐになくなってしまいそうです。なくなったら食費を削ってでも(笑)また買います。(^-^)
[産直奈良県]





梅乃宿 鶯梅(おうばい)梅酒 1.8L
商品番号 2041k
価格 2,000円 (税込2,100円) 送料別
個数
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お客様の声・・・・・

☆商品の名前《梅乃宿 鶯梅》
匿名希望様 女性 兵庫県
────▼─────────────────────
商品すぐに到着しました!ありがとうございます!
鶯梅はお年賀の頂き物でしてあまりのおいしさに自宅用にと購入させていただきました。
原酒も興味があったので飲んでみましたらおいしかったです。
でも私にはちょっとキツかったようなのでこちらは何かで割って飲む方法などあれば知りたいなと思います。
鶯梅は本当に美味しいです!!最高です♪
このたびは素敵な商品を誠にありがとうございました!

店長:美味しく飲む方法は・・・・・
原酒の場合は大きな氷を入れて、ロックで飲むのが
お奨めです。氷が解けて来た頃合でご自分に合う濃さを発見してください。お湯わりも、ソーダ割りもいいですよ!
ポイントはあまり薄くしないことですかね。

☆商品の名前《鶯梅》
☆お名前 ゆみ様 41歳 女性 広島県
《満足度90%》《お奨め度90%》
────▼─────────────────────
日本酒の梅酒なんて、めずらしいね。と思って注文してみました。
甘さ控えめで、上品な甘さとでも言いましょうか、とっても飲みやすく、 
男の人にもお勧めです。風邪をひいた時なんか湯割りにして飲むと体中がぽかぽかと暖まりとても良いです。
試しの2本ほど買いましたが、すぐなくなってしまいました。

☆商品の名前《 鶯梅 》
☆お名前 yukiさま 女性 お歳 うっ  兵庫県
《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼─────────────────────
届いてから、チビチビ飲んでおりましたが本日、とうとう1升ビンが空いてしまいました。
悲しい・・・また頼まなくてはなりませんね。
この梅酒とは長い付き合いになりそうです。
ほぼ毎日、飲んでても飽きないし胃腸に優しいアルコールですね。

☆商品の名前《梅酒 鴬梅》
☆お名前 果実酒好き 30歳 男性 奈良県
《満足度80 %》《お奨め度80 %》
────▼─────────────────────
日本酒ベースの梅酒という、珍しい点に魅かれて、鴬梅の原酒と併せて購入しました。 
普通の焼酎ベースの梅酒と比べ、口にしたときの刺激が柔らかく感じ、これが日本酒ベースの為なのでしょうか。
非常に飲み易く、飲み過ぎないように注意したいと思います。。。
日本酒の香り等が残ってないので、日本酒の苦手な方にもお勧めです。

☆商品の名前《梅の宿 鶯梅》
☆お名前 堀 克彦さま 43歳 男性 愛知県
 《満足度 90 %》《お奨め度 90%》
────▼─────────────────────
やっぱ、美味しいです。女房の実家からも大好評!
あんまり広めると自分の呑み分が減っちゃうかもしれないですね。
日本酒で漬けた梅酒!やっぱ、これに尽きると思います。
お、今年の分がいよいよ出てきますね。また、呑みたいです!

☆商品の名前《梅酒 鶯梅》
☆名前 K.Aさま 33歳 女性 東京都
《満足度100%》《お奨め度100%》
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先日、京都へ旅行のおりに寄った、とあるおばんざい屋さんで大推薦されて飲んだのが「鶯梅」でした。
日頃から梅酒好きの私。目からうろこ?!と思うくらいまろやかでおいしくて、小さなグラスにほんのひとくち飲んだその味が忘れられなくなりました。
帰って早速ネットで調べて、こちらにたどりつきました。
早速たくさん買い込んでしまいましたが、すでに毎晩飲み過ぎてます…。

☆商品の名前《鴬梅》
☆お名前 たかよちゃん 
32歳 女性 愛知県《満足度99%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
掲載されているコメントを見て梅酒好きの私はつい購入してしまったのですがとてもおいしかったです。
でも1%マイナスなのはおいしすぎて秋の夜長ついつい飲んで
しまうからです。これからもごろごろ水だけでなく色々試してみたいと思います。だって、食欲の秋ですものね。

☆商品の名前《  鶯梅  》
☆お名前 倉渕弘朗さま☆29歳男性 ☆埼玉県
《満足度100%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
梅酒って甘すぎるのが多くて、あまり得意ではなかったのですが、
この鶯梅はきれいで控えめな甘さがとても美味しいですね。
今回、普通の鶯梅を購入し たのですが、原酒も飲んでみたくなりました。





梅乃宿 鶯梅 原酒 720ml
商品番号 4120k
価格 1,300円 (税込1,365円) 送料別
個数
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お客様の声・・・・・

☆商品の名前《 梅乃宿 鶯梅 原酒 》
☆お名前  松永さま 大阪府
《満足度 100%》《お奨め度100 %》
────▼─────────────────────
前に原酒でないほうの「梅酒」を購入し、とても飲みやすくおいしかったので今回は「原酒」にしました。
大変コクがるので、お酒の弱い友人はどうかなと心配しましたが、「おいしい」とのこと。
幅広くみんなにお勧めできる「梅酒」です。
すぐになくなってしまいそうなので、次回はまとめて買います!!

☆商品の名前《鶯梅 原酒》
☆お名前 K.Aさま 33歳 女性 東京都
《満足度99%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
先日ふつうの鶯梅を注文してとてもおいしかったのですが、原酒は品切れとのこと。
残念だなぁと思っていたら、入荷したとの知らせ。早速、注文させていただきました。
これもすごく美味しいです。。とはいえ、不幸にもこのおいしい味にすでに慣れてしまっていたために満足度1%減です。
でも、おすすめ!!

☆商品の名前《梅乃宿鶯梅原酒 》
☆お名前 さと様 28歳 男性 千葉県
《満足度100%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
梅酒と日本酒の味わいがぱーっと広がる濃厚なお酒でした。
これを飲むと、失礼ながら他の酒屋で買った梅酒など飲めません!
家族にも好評でして、追加オーダーもこれから行うところです。
おいしい梅酒に出会えて本当に良かったです。これからもよろしくお願いします。

☆商品の名前《鶯梅 原酒  》
☆お名前 れきはくなまず様 ☆31歳 男性 愛知
《満足度 100 %》《お奨め度 100 %》
────▼─────────────────────
口あたりはかなりなめらか。爽快な香りで、原酒という割に薄味かな?と思うのも束の間、
すぐに日本酒の濃厚なボリューム感が広がります。梅酒として、これ以上のものは望めないでしょう。
僕は、ナイトキャップとして堪能しました。

[奈良県産直]





梅乃宿 鶯梅 原酒 1.8L
商品番号 4121k
価格 2,600円 (税込2,730円) 送料別
個数
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お客様の声・・・・・

☆商品の名前《梅乃宿 鶯梅 原酒》
☆お名前 かつひこ様☆42歳 男性
☆愛知県《満足度 90%》《お奨め度 90%》
────▼─────────────────────
奈良の「月吠」にて鶯梅を初めて飲みました・・・・旨い!
インターネットで調べたら・・・灯台もと暗し!」きとらさんに辿りついてしまいました。
飲んだ後のまろやかさは、やはり日本酒で漬け込んだからなんでしょうね。女房の両親にもう2本追加です。

☆商品の名前《鶯梅 原酒 720ml》
☆お名前 今けいこ☆女性☆お歳 本年年女
☆都道府県名 東京都《満足度100%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
今回頼んだ鶯梅を一口飲んで、その昔寝苦しい夜や夏バテの時に自家製梅酒を飲ませてくれた優しい味を思い出しました。
年老いてもう自分では梅酒が漬けられなくなった母の為に早速送りました。
高齢のせいか不眠症で眠剤を飲む時があり、この頃は日本酒党の父を偲びつつ日本酒をナイトキャップにしていたとのこと、
日本酒ベースでこくがあり美味しいと大変喜んでいました。もちろん私も追加注文します!

商品の名前《梅乃宿 鶯梅 原酒 梅酒》
☆お名前芳中良典さま☆男性☆46歳
☆大阪府《満足度98 %》《お奨め度 100%》
────▼──────────────────────
家には鴬梅もあり呑み比べてみました。
さすがに加水前の原酒、アルコール分が鴬梅よりも高めですがロックで呑むにはこちらのほうが良いと思いました。
どちらにしても梅酒としては最高に美味しいです。
それなのに満足度98%、マイナス2%は、きとら店長のお店で試飲させて頂いた店長の自家製の梅酒を
味わってしまったからです。マイナス2%の責任はきとら店長にあります。しかし鴬梅、最高 !!!!

商品の名前《梅乃宿 鶯梅 原酒 梅酒》
☆お名前ぞう様 ☆女性☆お歳 ?
☆東京都《満足度 80%》《お奨め度 80%》
────▼─────────────────────
子供の頃からの(!?)梅酒好きです。 
現在は自分でも梅酒を作ったりもいたしますが、つけ込んだ梅を食すより、アルコールの方が楽しみで結局市販の梅酒の方が経済的と・・・今回購入させて頂きました。
購入させて頂いた鶯梅の原酒ですが日本酒が入った梅酒は初めて口にさせて頂きました。甘さが少々強いように感じられますが、ロックでじっくりと頂きますと、旬の鰹も、デザートのチーズも大変おいしくいただけました。 ・・ちょっと怖いぐらいグイグイと進みますね(^^ゞ1800mlを二本購入させて頂いたのですが、限定販売との事、また近いうちによろしくお願い致します(笑)

[奈良県産直]





梅乃宿 吉野すぃーとジャム 235g
商品番号 4350k
価格 380円 (税込399円) 送料別
個数
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吉野すぃーと 梅ジャム

名前は吉野すぃーと梅ジャムですが、
吉野すぃーとリキュールではなしにこの梅酒鶯梅を漬けた後の
梅の実を原料に、果肉たっぷりの甘酸っぱいジャムに仕上げました。

お好みに合わせて、フルーツソースとしてもおいしいですよ!

尚、アルコールは含んでいません。お子様でも大丈夫です。

[産直奈良県]



日本酒で梅酒を作ったら美味しい!

と以前から聞いていたんで去年に私が漬けてみました。
材料は・・・・・
青梅 1kg
梅乃宿 山廃純米吟醸原酒1.8L
氷砂糖 500g

そして
1年後→



で・・・・1年後に当店で漬けた梅酒を
試飲して頂いた感想です。

ほんとこの梅酒には驚かされます。
まず最初の香りからものすごくインパクトがあります。焼酎の梅酒のようにじわっとくるのではなく、梅の香りがストレートに日本酒に移 った感じです。でも嫌みな感じではなく梅の上品な香りです。
味わいも山廃純米吟醸の しっかりした味わいの中に梅のエキスが溶け込んで深みのある甘み、コクがあります 。
逆につけてあった梅の方は日本酒の旨みが染み込んで歯ごたえもしっかりした梅干しでした。この梅酒は両親にも好評で、少し氷を入れてみても美味しく飲めました。
薮田昌孝 様より

完熟梅を使っているのであろうか。非常に梅の香りが良い。砂糖は一升あたり 500gまでだろう。日本酒の嫌いな人でもこれは飲める。飲んだ後に少しざら つき感と梅以外の香りがあるのは仕込んだ酒のせいだろう。もう少し熟成を待ち たいところ。
豊永靖宏 様より

香りは焼酎の梅酒とほぼ同じだが、口に含んだ時の味わいが焼酎よりも強く感じる。
さらに後味も、より酸味が強く、梅の味を楽しみたい派にはたまらないお酒と言えそ う。
窪田 明子様より

梅のきつい香りが鼻をつくような感じがなく心地よい香りでした。
口にいれた瞬間、梅がすっごく主張してくるんです。
お酒とのバランスがバッチリ! どちらも負けてないしおのおのが際立って主張してるでもなし もーバツグン(p^-^q)
お酒での梅酒ができるんだーとすーごく驚きでした と言うのは、私もお酒が好き?アルコールが好きといったほうがいいのかもしれ ませんが 家庭で一番作りやすいリキュールを使った梅酒を毎年作ってるんです。
でも、リキュールで作るとまったりとして梅本来の味をあんまし感じないしね お酒はほーんとよかった 今年はお酒でがんばって挑戦してみたいと思いました なんでですが、どーんなお酒があうんでしょうか? 純米酒クラス?純米吟醸酒クラス?大吟醸酒クラス?
仁階堂 史佳様より


  西川雅己さまのグループ
(商品ごとにコメントをご紹介していますが、西川様の文脈が途切れてしまいます。
別のページにてご紹介もさせて頂いておりますので詳しくは本店サイトをご覧ください。)
■試飲者  ・にぃさん(私です、前回も登場=に)
        ・てっちゃん(前回も登場=て)        
        ・さゆり(前回も登場=さ)        
        ・ゆいちゃん(梅酒大好きの義理の妹、今回初登場=ゆ)        
        ・もとこ(梅酒好き、ワイン好き、最近日本酒を覚えた義理の妹、初登場=も)

■肴    1)自家製「紅茶豚」   2)岩手産「塩付けうに」  3)ブルーチーズ数種

ゆ   梅酒大好きやねんけど、日本酒で造ったのって初めてやわ。  
     あ〜っ、香りが爽やかやねぇ。 すっきりした味やわ。

も   ほんま、ジューシィやね。なんかドイツワインみたいな感じもするけど、
     爽やかな酸味はこっちの勝ちやね。    

に   普段呑んでる梅酒より、なんか薄いかんじやね。    
 
さ   軽快な感じって言って欲しいわ!!

て   僕は普通、梅酒は水が炭酸で割って食中に呑むけど、このお酒はそのまま冷やして
     グイグイいけるねぇ。 紅茶豚にメチャ合うわ!!  

さ   変な甘さが残らないのが良いよね、ストレスを感じない甘さ。  
     すっきりした香りがとってもフレッシュで、
     軽快とはいえなかなかしっかりしたボディで・・・。    

も   あら、この塩付けうににも結構合うよ。    

に   ほんまや、反則かもわからんけど、海岸で潮風に吹かれながら呑むのも
     ええかもね。 今まで呑んだ梅酒の中では、ピカイチや!!

ゆ   おかわりぃ〜。 あ〜っ、もう無いやんかぁ!!


保管・・・・

今回はどなた様もちゃんと漬けられるように・・・・・
保管は店内で行いました。
特別な保管方法はしていません。

気温も四季に応じて変化し、光も入ってます。

ですので、セットされましたら、流し台の下でも入れてくだされば、ちゃんと漬けられると思います。

ただ、梅は1年目で出してください。

あと、数年寝かされるとさらに
美味しくなると思われます。


質問1
今年はお酒でがんばって挑戦してみたいと思いました なんでですが、どーんなお酒があうんでしょうか?
純米酒クラス?純米吟醸酒クラス?
大吟醸酒クラス?

店長・・・・
原酒で漬けてください。
旨みのある酒が良いと聞いています。
特に運悪く、飲まないでヒネた酒はこれで活用もできます。
BUT・・・試飲の梅酒はこの山廃原酒ですが・・・・・

詳しくはこちらのページをご覧下さい(^^)

 

 

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