春鹿　純米吟醸　生酒 フレッシュで爽やかな喉ごしの中に、やわらかな吟醸香があり、 お米の優しい甘味と旨味が自慢の純米吟醸生酒です。 お刺身や焼き魚など、これから夏のお料理に 合わせて召し上がって頂けましたらきっとマッチングすると思います。 1,365円		春鹿　紫蘇酒 「春鹿」醸造元において、８０年余り前に造られていたという 「志そう酒（粕取焼酎・紫蘇・味醂を混和）」。 その志を復活させ、今回新たに「紫蘇酒」を造り上げました。 735円		初めての春鹿セット セットの内容 ◎純米　超辛口　原酒　≪鬼斬≫ ７２０ｍｌ 　　山廃仕込ならではコク、そして超辛口本来のキレ・・・ ◎純米吟醸　而妙酒　白滴７２０ｍｌ 　　淡麗辛口の比較的あっさりタイプ・・・ ◎純米　超辛口７２０ｍｌ 　　切れの良い口当たりにまろやかさがプラス・・・ ◎極味　本醸造７２０ｍｌ 　　春日山系の湧水で醸される極味・ 5,250円
春鹿　超辛口しぼりたて生原酒 春鹿人気のしぼりたてです。 すっきりした味わいの中に、コクと旨みを感じます。 透明感ある酒質ながら、じっくり味わいたいお酒です。 1,575円		純米大吟醸　にごり酒　しろみき モロミから出る吟醸香が香り高く、米の旨みがしっかり感じられます。 炭酸ガスはしっかりと入っていますが、きめ細かいモロミですので非常に クリーミーで滑らかな純米大吟醸にごり酒です。 2,205円		春鹿　超限定　袋吊り搾りあらばしり濁り酒 厳選した兵庫県産山田錦の３５％精米を使用し、 厳寒の中、蔵人が丹誠込めて造りあげた純米大吟醸の新酒を 袋吊り搾りで搾る斗瓶囲いが人気ですが、 その最初に出てくる部分は白く濁っています。 その濁ってる酒を新走り（あらばしり）と呼びます。 今年はそのあらばしりを販売させて頂くことになりました。 総数量もかなり少ないのですが、当店では６０本を予約を入れました。 3,990円
春鹿　純米吟醸　南都霞酒　山田錦 原料米は 山田錦米全量使用、５５％精米、割水、生酒、うすおりかみ酒というスペックですが、春鹿らしくない？旨みを持った美味しい酒です。 どんな風に美味しいかと言うと、果物のジューシーさフルーティさ、そして柔らかくそして嫌みがない！そんな感じのお酒です。 1,732円		春鹿　限定品　はくてき　生原酒 白滴は春鹿の中でも２０年以上、人気のブランドとして愛されてきています。 飲みやすく、どんな料理にも合う、また一年中美味しく飲めるお酒として人気銘柄ですが、 今回特別品として生原酒が出ました。 蔵元で限定１０００本、当店では１２０本の入荷となります。 1,522円		春鹿　デザート酒　ときめき　 このお酒は、日本酒というイメージではありません。 まるでドイツワインのアウスレーゼ、またはスパークリングのゼクトのような 甘さと、 その甘さとバランスが取れ合う酸味があります。 546円
春鹿　ＫＩＯＫＥーＳＡＫＥ 無濾過純米生原酒木桶造り 今年は蔵人が田植えをし、稲刈りをしたお米で仕込んだお酒、 春鹿　ＫＩＯＫＥ−ＳＡＫＥ　平成１９ＢＹ　第２弾『旨口４段仕込み』 酒蔵見学でもご覧頂いておりましたが、 あの木桶の中で育まれたお酒。 そして、春鹿では初めてとなる『４段仕込み』に挑戦した。 1,890円		春鹿　木桶仕込み　純米吟醸生原酒 春鹿では今年も、新たな挑戦として「木桶仕込」の酒造りを行いました。 古来、酒造りには欠かすことの出来なかった木桶。 しかし管理の難しさから敬遠されはじめ、より安定した酒造りを目指すため 昭和４０年頃からホーロータンクに取って代わられました。 春鹿では「伝統とは革新にあり」の家訓の下、温故知新、原点に立ち返り、 さらに現在の技術を加えて挑戦することが、全体のレベルアップに繋がると確信しております。 その中でも出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造りを試みました。 2,205円		春鹿　しぼりたて新酒　しぼりばな この酒の特徴は辛口だが口当たりよいのどごしさわやかで切れ味抜群。 非常にすっきりしていて後味も良く、いろんなお料理に相性がイイとおもわれます。 2,730円
春鹿　しぼりたて新酒　しろみき　にごり酒 今年のしろみきは元気がいいです。 それでいて、気泡は細かくなめらかです！ 1,102円		しぼりたて新酒　新走り（あらばしり） 酒蔵の中でしか味わえなかった新鮮で芳醇な香味をお楽しみ下さい。 1,207円		春鹿　ミニお鏡開きセット 一斗樽では多すぎる！そんなニーズに応えたお祝用のお酒です。 21,000円
春鹿　延壽　屠蘇酒 『屠蘇』の『屠』は追い払うという意、『蘇』には鬼という意味があります。 新しい年の出発にあたって、邪気を払い、新陳代謝の滞りを清掃し、 身体を清健にして長寿をはかるため、処方されたものです。 735円		春鹿　純米大吟醸　斗瓶囲い　７２０ｍｌ お酒の味わいは、青りんご系の華やかな香りで、フルーティな香りを楽しめます。雑味のない洗練された完成度の高い純米大吟醸です。 限定数量ですので、売り切れの際はご容赦ください。 4,725円		春鹿　純米大吟醸　きとら　青龍　７２０ｍｌ 春鹿らしくお酒の味わいは、フルーティな青りんご系の華やかな香りで、 スッキリした後味 を楽しめます。 これも 雑味のない洗練された完成度の高い純米大吟醸です。 3,675円
純米大吟醸原酒　華厳 特別品 南都諸白を継承する熟達の杜氏が心血を注ぎ、手間を惜しまずじっくり熟成を重ね、贅の限りを尽くして仕込まれた希少の逸品です。 5,250円		純米大吟醸 味わいは抑え気味の香りとまろやかな味わいでスッキリとしていてキレがいいです。料理に合いやすい酒ですので、県内外よりご指名があります。人気商品です。ぜひお試しください。 2,730円		春鹿　旨口燗酒　本醸造 柔らかな口当たり、程良いコクとキレの良さが自慢の旨辛酒。 お燗で本領発揮！ 春鹿らしさが出てる、冬のお酒です。 1,999円
春鹿　旨口四段仕込　純米酒 2,310円		春鹿　金紋春鹿　普通酒 春鹿の普通酒です。 奈良県産米のアキツホ米で仕込まれた、 地元では長年の愛飲者の多い普通酒です。 1,764円		春鹿　純米酒　超辛口　生詰タイプ 限定品 一言で表現するなら“駆け抜ける爽快感！”です。 これがお酒じゃ無ければ、世界一美味しい水でしょう。 1,575円
春鹿　純米酒　超辛口 今や春鹿を代表する、そして他府県ではとりあえず奈良の地酒といえば春鹿、超辛口と言う程の 人気商品。麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。 1,459円		春鹿　山廃仕込み純米　超辛口　原酒　≪鬼斬≫ 今や春鹿を代表する、そして他府県ではとりあえず奈良の地酒といえば春鹿、超辛口と 言う程の人気商品のニューバージョン。 麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。 切れの良い口当たりにまろやかさがプラス。 一段と美味しくなりました。名前だけを聞くと凄く辛いお酒を想像しがちですが 飲んでみたら程良い自然な辛さで大変美味しいお酒です。 更に山廃仕込ならではコク、そして超辛口本来のキレを持ち合わせる≪鬼斬≫ 1,470円		純米吟醸　而妙酒白滴 天真而妙、ありのままで、偽りや飾り付けがなく純粋で不思議なまで優れたさまをいいます。 このことばの通り非常に飲みやすいお酒です。 1,223円
極味(ごくみ）本醸造 南都諸白の伝統技が受け継がれる蔵元の自慢の本醸造です。ぜひ、燗で召し上がってください！ 997円		春鹿　あられ酒 大和の国は古代より酒造りが行われてきました。その中でもあられ酒は天平年間(729〜748)、または慶長年間（1596〜1614）が起源と言われる記録があります。 1,050円		春鹿　前掛けラベル　本醸造 奈良の酒春鹿をお土産にするならこれ！ 720mlの瓶がミニチュア前掛けをしめているカワイイ商品。 ミニチュア前掛けにはポケットも付いておりリアルに仕上がっています。 （今流行りのミニチュアフィギュアの様ですが、中にはちゃんとお酒が入っています） 実際に手に取って触ってみて頂きたい←本当に良く出来ています。 1,312円
春鹿のみりん　八重桜　 「本みりん」と「みりん風調味料」の違いをご存知ですか？？ 「本みりん」は江戸時代までは、甘いお酒として飲用されていました。 630円		春鹿　酒粕せっけん 昔ながらの釜たきけん化法による、 手造り石鹸に春鹿の純米酒粕を配合し、 自然乾燥したこだわりの石鹸です。 630円		春鹿　角樽 　一升角樽（１．８Ｌ） 特に朱塗りの角樽は婚礼や礼祭などのおめでたい行事に使われるようになりました。 中でも一升モノは『一生つれそう』と婚礼用に使われました。半升樽は『商売繁盛』と縁起を担いで喜ばれ、商人のもとで用いられました。 14,931円
超限定品　春鹿　甕入り　にごり酒 お酒の酵母が生きた活性の純米にごり酒を甕に入れてお届けします。 　　　　生きたもろみの新鮮な風味と爽快な喉ごしがお楽しみ頂けます。 5,250円		春鹿　純米大吟醸　金箔入り 味わいは抑え気味の香りとまろやかな味わいでスッキリとしていてキレがいいです。料理に合いやすい酒ですので、県内外よりご指名があります。人気商品です。 その美味しい大吟醸に金箔を入れました。 試験販売的なお酒でわずか限定２４本しか廻ってきません。 売り切れの節はご容赦ください。 2,835円		春鹿　純米吟醸　而妙酒　はくてき　芳熟 飲みやすく、どんな料理にも合う、また一年中美味しく飲めるお酒として 人気銘柄ですが、今年は春に生原酒、そして今回ひやおろし生詰めで 限定販売となりました。 限定品ですが当店では３６本の入荷となりました。 1,470円
春鹿　純米吟醸　ひやおろし 美味しい秋の味覚に良くあいます！ お料理の味を引き立てます。 優しい吟醸香と柔らかい旨みのバランスが 食欲をそそります。 更に美味しい理由は・・・・・このお酒は人気の ≪しぼりばな≫ とほぼ同じ スペックで 作られているからです 1,417円		春鹿　山廃仕込み純米　超辛口　生原酒数量限定品≪青乃鬼斬≫ 穏やかな香りと柔らかで力強い酸、口中にググッと広がる米の旨みと 豊かなコク、それでいてシャープな斬れ味の青乃鬼斬は呑めば呑むほど 盃を重ねるごとに旨さが増します。 1,575円		奈良の鹿を応援するお酒 奈良公園の生息環境保護の為に活動されている『財団法人 奈良の鹿愛護会』様へ、このお酒の売り上げの一部を、寄付致します。 ≪味わい≫ 芳醇な香り、冴えわたる凛とした透明感は至高の逸品です。 1,890円
奈良八重桜PJ(プロジェクト)」は、国立大学法人奈良女子大学の創立百周年記念日(2009年5月1日)に華を添えようと、同大学で2006年初夏に小さく芽吹いたプロジェクトです。 735円		平城京遷都１３００年記念せんとくんラベル吟醸酒 ２０１０年 奈良県で行われる「平城遷都１３００年記念祭」を 盛り上げる商品として登場しました。 1,365円