曽爾高原ビール

曽爾高原ビール


nice dish and original beer
from soni-village
the fresh speciality foods.


曽爾高原ビール
本場ドイツのブルーマイスター直伝の製法で仕込む
曽爾高原ファームガーデンのオリジナル地ビール。

 

ところで曽爾高原ってドコ?

へー!奈良にもこんなところがあったんだー!
と思わず叫んでしまうほど奈良らしくない風景です。広大な沼地には一面に銀色のススキのじゅうたんが幻想的な世界を作り出しています。

小高い丘に登れば見晴らし最高!
普段とはチョット違う気分です。私もここ最近は行っていませんでしたが、以前は花見より
ススキ見の回数の方が多かったです。毎年行っていました。

他にはなんにも無いところですが、このススキ原を見ているだけで心が満たされます。

ぜひ、一度行ってください!

曽爾村は奈良県の中東部・三重県名張市の県境に位置しています。


曽爾高原の素顔




ティム・シュラグヘッケさん直伝の製法で
ビールを作っているのが麦の館です。


●発酵タンク・熟成タンク 冷却した麦汁に酵母を加え発酵させます。酵母が麦汁中の糖分をアルコールと炭酸ガスに分解し「若ビール」が誕生します。若ビールをタンクに移し低温でじっくり熟成。まろやかなビールに成長します。

曽爾高原地ビールの賞味期間は製造より1ヶ月です。
インターネット通販でご注文していただいた場合、お届けする曽爾高原地地ビールはできるだけ新鮮なものをお届けさせていただいております。
その為、少しお待ち頂く場合があります。



曽爾高原ビールのこだわり!工場長より一言!

 「飲みやすいビールです!」(地ビールは飲みにくいものばかりじゃないですよ)  
地ビールは飲みにくい、癖がある、という一般的な先入観でみられる事が多く、実際、販売に出ても「地ビールって飲みにくいのばっかりやん!」「癖が強いからなー!」と言った声がよく聞かれます。

私たちはそんな時にこそ「一回飲んでみて下さい、すごく飲みやすいですよ!」と自信を持って言えるビールを目指しています。実際、飲んでいただくと「うまいやん!」「飲みやすいやん!」「今までこんな口に合う地ビールなかったわ!」「探してた味がやっと見つかったわー」と言った声が多いのが事実です。

 私たちは、地ビールファアンの方々はもちろん、今まで地ビールって飲んだ事のない人達にも美味しいと言って頂けるビールを目指しています。マニアの方々にはあまりうけませんが・・・。

曽爾高原ビールは、実際女性のお客さんがとても多く年齢も若い方から年輩の方々まで、すごく幅が広いです。

お客様におねがい!
みなさん、ビールの瓶がなぜ茶色いのか知っていますか? ビールは日光と酸素に触れることを嫌い、味が変わってしまうからです。透明の瓶より少しでも日光にあたりにくくするために茶色の瓶になっています。特に曽爾高原ビールのように、ビール酵母を一切濾過や熱処理などしていないビールは、お買いあげいただいた後は必ずれ冷蔵庫で保管して下さい。
せっかくのこだわりの味が変わってしまいますからね・・・



曽爾高原地ビールの定番商品

ケルッシュ
ケルッシュ 330ml
525円
アルト
アルト  330ml
525円
ピルスナー
ピルスナー  330ml
525円
季節限定商品  夕やけこやけ(LOW MOLT)
夕やけこやけ(LOW MOLT)330ml
525円
季節限定商品  ボック(BOCK)
ボック(BOCK)330ml
525円
詰め合わせセット
曽爾高原ビール 定番 3本《紙箱入り》セット
1,575円
ヘレスビール
ヘレスビール 330ml
525円

お客様の声・・・・
商品の名前《曽爾高原ビー
ル3種類》
☆お名前 abibi様 ☆女性☆お歳29☆兵庫県《満足度 100%》《お奨め度 100%》
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きとらのホームページでみつけてためしに一種類づつ注文しました。
一本でちょうどうちのビールグラス二杯分で、主人と一杯づつのみました。 とっても美味しかったです。
詳しいうんちくはよくわからないんですが、しっかりと味があるのにすごく飲みやすいんです。
本格的に暑くなったら又注文したいと思っています。

商品の名前《 曽爾高原ビール ピルスナー  》
☆お名前 吉野夏美さま☆女性☆お歳 48
☆都道府県名  東京《満足度 80%》《お奨め度 70%》
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コメント:ピルスナーにしては、白っぽい色で、風味もヴァイツェンに少し近いものがありますが、ヴァイツェンが好きな私は気に入りました。お勧め度が満足度より低いのは、ピルスナーらしさを望まれる方には不向きかも知れないからですが、お試しいただく価値はあると思います。

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