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Hoegaarden White |
| ヒューガルデン・ホワイト |

| ベルギーで飲まれているスペシャルビール(ピルスナービール=下面醗 酵に対してスペシャルビール=上面醗酵)の中でも20%のシェアーが 有り、ホワイトビールのジャンルに於いてはなんと75%ものシェアー を誇り、全生産の30%は海外50の国々に輸出されています。 原材料 にミネラル豊富な水、大麦モルト、小麦、ホップ、の他にコリアンダー やオレンジピール(オレンジの乾皮)等のスパイスを使用し、「フレッ シュ&フルーティー」な味わいが楽しめます。 一切ろ過及び加熱を行わ ず、瓶詰め時にも2次醗酵用の酵母と少量のシュガーを加え、瓶内(樽 内)醗酵が行われ熟成が楽しめるビールです。 生きた酵母をそのまま瓶 詰め(樽詰め)している為に、淡黄色で乳白色のナチュラルなビールとな り、ホワイトビールの最大の特長である「白」を主張しています。魚貝料 理と相性の良いビールです。
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| 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています |