ふかひれと中華食材の専門店です。本格的な食材をお手軽な価格でご家庭に!
 
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日本橋 古樹軒:ふかひれと中華食材の専門店です。本格的な食材をお手軽な価格でご家庭に!

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ピックアップ


あつらえ厨房
送料無料のお試しセット


あつらえ厨房
プロのレシピを元にC'sキッチンで再現した本物の味

ふかひれ姿煮の作り方
身がぎっしり詰まったタラバ蟹脚肉
愛玉種子
愛玉ゼリーの素(種子)レシピ付き


蒸篭(せいろ)
商品カテゴリー

ふかひれ ┬ ふかひれ姿煮
├ ふかひれギフト詰合せ
├ ふかひれ料理
├ 散翅(金糸)・フカ肉
├ ふかひれ煮込用スープ
└ ふかひれ姿煮用化粧箱
あつらえ
┬ 古樹軒オリジナル
├ 桃の木
└ 飄香
中華食材・調味料 ┬ 中華食材
├ 醤(ジャン)
├ 中華調味料
└ 薬膳食材
点心・中華スイーツ ┬ お食事点心
├ デザート点心
└ 火鍋セット
中国茶 ┬中国茶
├茶器
└お茶請け
紹興酒 ┬紹興酒

読み物

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営業日カレンダー
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2016年6月
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休業日
配送休業日
配送のみ
休業日:日曜、祝日、年末年始
注文の流れ
あつらえ厨房 桃の木 飄香ピャオシャン 雲林ユンリン
あつらえ厨房のページへ。本物の味をご家庭で簡単に。


ふかひれ姿煮
ふかひれ姿煮一覧ページへ。一枚一枚丁寧に作られた本物の味をお届けします。


ふかひれギフト
3,000円台からご予算に応じて、さまざまなフカヒレギフトをご用意しております。

取扱い商品
ふかひれ ふかひれ姿煮ふかひれギフトふかひれ料理散翅・フカ肉ふかひれ煮込用スープ
中華食材 中華食材醤(ジャン)中華調味料薬膳食材
点心・鍋 お食事点心デザート点心鍋セット
中国茶 青茶花茶黒茶白茶・黄茶・緑茶茶器お茶請け
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アクセス
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バス停
>>江戸バスで店舗へ

営業:月〜土/日祝休
10:30a.m.〜18:00p.m.


料理教室
>>名店料理長に学ぶ
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QRコード
http://m.rakuten.co.jp/kojuken/


ふかひれギフト
ふかひれラーメン詰合せ
ふかひれラーメン詰合せ

(5食入り)
紅焼ふかひれ詰合せ
紅焼ふかひれ詰合せ

(6食入り)
ふかひれカレー詰合せ
ふかひれカレー詰合せ

(5食入り)
ふかひれカレー詰合せ
ふかひれカレー詰合せ

(8食入り)
吉切鮫胸びれ姿煮詰合せ
吉切鮫胸びれ姿煮詰合せ

(5枚入り)
ふかひれ姿煮麺詰合せ(生麺)
ふかひれ姿煮麺詰合せ

(生麺4食入り)
吉切鮫尾びれ姿煮詰合せ
吉切鮫尾びれ姿煮詰合せ

(36g×4枚入り)
吉切鮫尾びれ姿煮詰合せ
吉切鮫尾びれ姿煮詰合せ

(126g×2枚入り)
ふかひれ姿煮・鮑詰合せ
ふかひれ姿煮・鮑詰合せ

(姿煮×1枚/鮑×1個)
ふかひれ姿煮・鮑詰合せ
ふかひれ姿煮・鮑詰合せ

(姿煮×2枚/鮑×2個)

古樹軒オリジナル
ふかひれラーメン
ふかひれラーメン

塊のままのフカヒレをじっくり煮込んだ餡かけ仕立て。
ふかひれカレー
ふかひれカレー

チャツネやココナッツミルクを使って煮込んだ本格派。
紅焼きふかひれ
紅焼きふかひれ

ミニサイズのフカヒレを上海風の餡に仕立てました。
ふかひれ焼餃子
ふかひれ焼餃子

表面はカリッと焼き、内側にはジューシーなフカヒレ餡。
ふかひれ水餃子
ふかひれ水餃子

のどごしのよい皮に、たっぷりのフカヒレ餡入り。
ふかひれ春巻
ふかひれ春巻

たっぷりの野菜とフカヒレを詰込んだ、贅沢な味わい。
ふかひれ小籠包
ふかひれ小籠包

フカヒレがきらめく餡とスープを封じ込めました。
ふかひれ焼売
ふかひれ焼売

豚肉とフカヒレとが一体となった、芳醇なおいしさ。
ふかひれ饅頭(小)
ふかひれ饅頭(小)

フカヒレのゼラチン質がほどよくとけて、皮とマッチ。

高級食材
ふかひれ姿煮
ふかひれ姿煮
北京ダック
北京ダック
干しナマコ
干しナマコ
上海蟹みそ
上海蟹みそ
ツバメの巣
ツバメの巣
(量り売り)
干し鮑
干し鮑
(量り売り)
レトルト鮑
レトルト鮑
(量り売り)
金華ハム
金華ハム

高級食材
南杏(なんきょう)
南杏(杏仁豆腐レシピ付き)
皇杏(こうきょう)
皇杏(杏仁豆腐レシピ付き)
杏仁霜
杏仁霜(杏仁レシピ付き)
愛玉種子
愛玉種子(レシピ付き)
ピーシェン豆板醤250g
ピーシェン豆板醤250g
花椒
花椒
花椒粉
花椒粉
朝天干辛椒
朝天干辛椒
かん水
かん水
貫雪粉(浮き粉)
貫雪粉(浮き粉)
オイスターエキス
オイスターエキス
紅なつめ
紅なつめ




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