【 料理レシピ 】 男人厨房(ナンヤンチュウボウ)

ふかひれと中華食材専門店『日本橋古樹軒』
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【 料理レシピ 】 男人厨房(ナンヤンチュウボウ)

家庭で中国料理を作ってみたい。食材も古樹軒楽天市場店にそろってる。でも、私にも作れるだろうか?
そんなあなた。お任せ下さい!香港帰りの料理人?ヤッコン・ターヤーがお手軽レシピをご紹介いたします。

金糸海月(ガムシーホイチー)
金糸海月
(ガムシーホイチー)
皮蛋豆腐(ピータンドーフ)
皮蛋豆腐
(ピータンドーフ)
香港式叉焼(ホンコンしきチャーシュウ)
香港式叉焼
(ホンコンしきチャーシュウ)



女人厨房(ノイヤンチュウボウ)

料理長のヤッコンが、多忙のため、わたくしズォトン・グィツが作ってみました。
紅焼鶏圓翅
(ホンシャオ
ジーイェンツー)

特製肉ダンゴのふかひれ煮込み


「上海蟹レシピ3種」

上海蟹みそチャーハン

上海蟹みそとフカヒレのスープ

上海蟹みそと野菜のスープ

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