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米工房 美味し国
をチェック！
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私で3代目となります。
楽天店舗「米工房 美味し国」は、祖父（1代目）が加藤米穀店として昭和9年に創業し、父が昭和52年に株式会社ヤマコウを設立いたしました。創業７３年を迎える米屋の老舗（しにせ）です。
長年培った経験と信用・信頼をモットーに
「お米、雑穀を通じお客様の笑顔を私たちの喜びに」と考えています。
私を含め、スタッフ全員がお客様を通じ、日々成長してゆきます。
当店のこだわり
「新鮮・確かな商品・安心こだわり」
１． 新 鮮
各品種、商品はその年に獲れた年産のお米のみ販売いたします。
発送前日に精米し、つきたてのお米をお客様にお届けいたします。
２． 確かな商品
各品種、1等級品のみ販売いたします。
お客様のお好みに合わせ、５分つき、7分つき、白米等精米いたします。
３． 安心こだわり
お米マイスター５ツ星の資格を持つ店長自ら厳選した産地、品種を見極め、お客様にお届けいたします。
お米マイスター５ツ星
お米マイスターとは、日本米穀小売商業組合連合会が認定している資格であり、認定試験の合格者だけにその資格が与えられます。
お米マイスターは、「お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極めることができ、その米の特徴を最大限活かした「商品づくり」を行い、その米のよさを消費者との対話を通じて伝えることができる者」をさしています。
美味しいお米をお客様に提供するためには「見極め（知識）」「技」「経験」が不可欠です。その意味を込めて「お米の匠＝お米マイスター」と呼ばれます。
米工房 美味し国では、店長自ら5ツ星マイスターの資格を持っています。
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株式会社ヤマコウ
464-0074
愛知県名古屋市千種区仲田２−１４−２３
TEL：052-751-4956 FAX：052-763-2272
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