米屋ふくち店長の日記帳06/10/03もうすぐ稲刈り♪たわわに実っています(^o^)

米屋ふくち店長の日記帳
06/10/03
もうすぐ稲刈り♪たわわに実っています(^o^)

ふくちゃんの日記帳

写真入り!米屋ふくち店長の日記帳です。
じっくりご覧くださいね!(^o^)

2006年 10月3日(火) 曇りのち晴れ 最低12.5℃ 最高23℃

当地前沢は岩手県南部の盆地に位置しています。
盆地特有の寒暖の差で
日中は20℃を超えますが
最低気温は10℃そこそこ、
10月になると10℃を切ることも…

最低気温がまだ高い時期に刈るお米より
朝晩ぐっと冷え込んでから刈るお米は、お米のうまさが断然違います(^^)
もうすぐ稲刈りです(^o^)

盆地の田んぼは黄金色に輝いて
今年も豊作間違いなし♪

早いところでは
9月末から稲刈りが始まっています(^^)
うちの田んぼの稲は
ずっしり実が入って
こ〜んなに穂が垂れました♪

もう畦道につきそ〜!(^o^)!
道端には
コスモスが秋風に揺らいでいます。

稲刈りはもうすぐ♪
稲刈りの準備の真っ最中。

刈り取った稲束を天日乾燥するために
このように杭をついていきます。

何百本もつくので
この稲刈りの準備に最低1週間はかかります。
かなりの力仕事(;^_^A
杭をつき終わったら
このように横木をひもで結んでいきます。
ここに稲束を掛けます。
もうすぐ稲刈り♪
稲刈り後3〜4週間天日乾燥します。

お日様とわらの香りがお米について
風味豊かな新米になります。
期待してお待ちくださいね(^o^)丿

これを見ればあなたも田んぼの博士?!
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 米屋ふくち 店長 福地 至まで
こんにちは! 店長の福地至(ふくちいたる)です。
自家田を持ち、実際にお米を栽培しながら地元農家の皆さんと美味しいお米作りを研究している
【一番現場に近い米屋】です。
◆実際に田んぼで研究しているからこんなに美味しく、
◆地元農家さんから直接仕入れだからこんなに安くできました。

どうぞ一口食べてみてくださいね!(^o^)
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