お米つくりが、始まりました!

お米つくりが、始まりました!



『農家で働きたい若者!募集中!!』

酵母のお米には米ヌカが、コクと旨みを生み出します。
遠〜い北国から特別天然記念物タンチョウがやってきた
稲刈りが始まりました!
万田酵素米(有機栽培挑戦中)
2010年の新米の稲穂です!
360年の歴史を有す松江城山稲荷神社式年神幸祭
『ホーランエンヤ』
お米つくり、シジミ採り
松浦店長、実は宍道湖の大和シジミ採り漁師です。
<あさくみ物語>写真集
店長プロフィール
ご飯を美味しく炊くコツ
あさくみ農産の
無洗米ごはんを美味しく炊くコツ
男性デイリーランキング総合7位
かかし
休耕田での牛の放牧?(放田)

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種まき(4月中旬)
種に今年もいっぱいのお米を実らせてくれるようにお願いをして、家族みんなで播きます。
ロータリで田を耕す(4月下旬)
寒く雨の多い島根特有の気候ですが、おいしいお米を作ってくれるところです。
ビニールハウスで苗の育成
春先の寒さから稲を守り、田植えまで大切に育てます。
田植え(5月中旬)
田植えの始まりは、朝早くから暗くなるまで、みんな泥んこになって頑張ります。
稲刈り(9月中旬)
近所の農家と一緒にいっせいに刈り取ります。
低温湿度貯蔵
お米がゆっくりおやすみできるように、コンピューターで温度と湿度を管理しています。
精米
田から籾と一緒に入ってくる石やカメムシにかまれたお米を取り除きお届けします。
真空パック
袋を開けたときにお米の香りがするように、真空パックでお届けします。
ご注文により直ちに発送
袋それぞれに願いを込めて詰めました。ぜひ一度味わってみて下さい。