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室生天然酵母パン
をチェック！
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はじめまして。
私は、奈良県の室生村で、小さな小さなパン屋をしています。 中瀬と申します。
パンはオープン以来、１種類しか作っていません。食パンのみです。店舗は持っていません。
よく、「１種類しかパンを作ってないの！」とか「山中で店舗も持たず、よくやってるね！」とか言われています。
でも。食パンはすでにお米と並び、日本人の主食と言っても良いくらい、食卓に出てきます。
お米だけを作っている、農家の方は沢山いらっしゃいます。ですから、主食となる食パンだけを作っているパン屋さんがあっても良いのでは・・。
実は私は大阪生まれ、家内は東京生まれ、そんな都会育ちの二人が、１９９４年に、田舎暮らしを夢見て、Ｉターンしてきました。
住まいは、築１５０年以上も経っている、藁葺きの大和家です。その隣に、小さなパン工房を作り、細々とですが、一生懸命パン作りで、生計を立てております。
野生の猿も出てくる、山間の地です。
もしよろしければ、私共の、一生懸命作ったパンを、どうぞ食べてみてください。
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室生天然酵母パン
633-0316
奈良県宇陀市室生区向渕４２４４
TEL：0745-92-5199 FAX：0745-92-5195
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