【北海道のワイン】


【亀田郡七飯町 はこだてわいん】 【爾志郡乙部町 富岡農場】 【中川郡池田町 十勝ワイン】 【富良野市 ふらのワイン】 【小樽市 北海道(おたる)ワイン】 【余市ワイン】

【北海道のワイン】

hanako
日本ではかつて、海外から原材料(原酒と濃縮葡萄果汁)を輸入して工場で大量生産する、そんな時代もあった。
それは、自然からは遠く離れた風土なきもの。
          良いワインづくりは、良い農業から 。− − よい農業は土起こし、畑づくりから。 − −
北海道は、日本のどこよりもワイン造りにあった土地、冷涼で湿度が低く台風などの影響も少なく、ぶどうの作付け面積も
山梨、長野に続いております。
 −− この北の大地で育まれた美味しいワインはいかがでしょうか。コルクを開けると、さわやかな北の香り。− −
そこには、 北海道の雄大な大地、ワインと葡萄造りにかけた人々の情熱が感じられます。
日本人は東洋人。流行に左右されず、重いタイプの赤ワインが苦手ならフレッシュな白ワイン、ワイン自体が苦手なら
フルーツタイプのもの。 何も無理せず、気楽に。  飲んで美味しく、楽しく感じられればそれでよいのです。
jirou

【はこだてわいん】
北海道亀田郡七飯町字上藤城11番地

余市町の契約農園の方々と付加価値の高いワイン。
北海道渡島半島に自生する山葡萄ワイン。
女性やアルコールが苦手な方も、フルーツワイン。

余市収穫

生産者証明

山葡萄

しばれワイン
jirou 北海道の大地の力強さを感じる 山葡萄ワイン
葡萄生産者 「中井農園」 「土野農園」 のワイン、
「はこだてわいん」は、 酸化防止剤無添加ワイン
も業界ではいち早くつくっております。
「はこだてわいん」を見に行こう !
【富岡農場】
北海道爾志郡乙部町字富岡251
日本では初めての山ブドウの大規模栽培、
北海道内一番の温暖な気候と、 この地を
生かした本格的なワイン造り。

おとべ

富岡

遊楽部

ハーダム
hanako ヨーロッパ系葡萄品種(セイベルなど)でつくった
おとべ・富岡ワイン。ザラジェンジェ、シャルドネ
や メルローでつくった 遊楽部ワイン、そして 究極
は、この栽培山葡萄の 遊楽部ハーダムワイン
jirou
私たちと富岡農場のワインを見に行きましょう。
【池田町フドウ・フドウ酒研究所(十勝ワイン)】
北海道中川郡池田町清見83
自治体が運営するワイナリーで、北海道のワイン造りのパイオニア、
酷寒に耐える 「清見」・「清舞」をつくりだす。
 

シャトー十勝

シルペーク

セイオロサム

清見・清舞
jirou 池田町周辺は、かつてアイヌ語で 「セイ・オロ・サム」
呼ばれていたという。
シルペークは、夜明けを意味する 「シリ・ペケレ」から、
「清見」・「清舞」は池田町でつくられた葡萄。
「十勝ワイン」を見に行こう !
【富良野市ぶどう果樹研究所(ふらのワイン)】
北海道富良野市清水山
「十勝ワイン」同様、 自治体による製造・販売するワイナリー。
富良野市の暖候期は梅雨、台風の影響がほとんどなく、国内
ではもっとも降雨量が少なく、逆に日射量が多いうえに気温の
昼夜の差が大きいなど、ワイン用葡萄栽培には適しています。

ふらの

シャトーふらの

ミュラー

ツバイゲルト
hanako 富良野市は農業が基幹産業、
原料の葡萄もほとんどが富良野産で
北海道のみで発売されております。
「ふらのワイン」を見に行こう !
【北海道ワイン(おたるワイン)】
北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地
1972年に北海道の農業にワイン専用種葡萄の栽培が可能と考え、
45haの土地にセイベル種のテスト栽培を開始、現在は北海道内で
1番の生産量、日本が誇れるワイナリーに成長。

おたる白

おたる赤

初しぼり

紅塩谷
jirou ミュラー・トゥルガウ 一番絞り・完熟フリーランが評判の白、
フレッシュな 初しぼり
完熟ナイヤガラ が大人気の北海道の詩、
バッカス トロリンガーの北海道限定ワイン。
「北海道ワイン」を見に行こう !
【余市ワイン】
北海道余市郡余市町黒川町1318番地
さわやかな余市の気候の中でしっかり完熟させた葡萄、
余市の自然が育んだ葡萄、
余市の気候風土の中で仕込んでいるから美味しいんです。

昼夜の寒暖差が大きい余市町、
ワイン葡萄の栽培好適地です。

「余市ワイン」を見に行こう !

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  未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

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        LIQUOR-FOODS SAKAMOTO 坂本 商店
  TEL 0139-52-0547 FAX 0139-52-0674  店長 坂本 隆
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ヤマト運輸は、上記のカードがご使用でき、一括払い、リボ払い、
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佐川急便は、上記のカードがご使用でき、一括払い、リボ払い、
分割払い、ボーナス払いは1回払いのみご対応しております。
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【夏期】1/1〜6/15、【冬期】8/1〜11/15になります。

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