【全国の焼酎】

【全国の焼酎】

jirou かつて焼酎は、日本酒や洋酒に比べて格下の低級な酒と見られていた時期もあった。その背景には戦前・戦中に
密造酒の対象になっていたことや、終戦直後は安く酔える酒として人気があったが、カストリ酒(どぶろくでつくった
密造焼酎)やバクダン(燃料用アルコールを薄めた密造酒)といった、粗製な物との混同などにより、こうしたイメージが
定着してしまったことがあげられる。
   連続式蒸留機の登場により、ピュアでクリーンな甲類焼酎の誕生などもあり、昭和の高度経済成長の頃から徐々に
   焼酎の消費量が増え続け、本来もつ豊かな風味や味わいを知られるまでには、長い時間を要したと言わざるを得ない。
   やがて過去に数回にわたる焼酎ブーム、甲類をベースとしたミックスドリンク(酎ハイなど)等により今では、若者から
   お年寄りまで気軽に受け入れられている。
   そして今は空前の焼酎乙類(本格焼酎)ブーム。地域色が濃くでている酒であり、血栓症の予防に効果があるといった
   健康志向もあってのことでしょう。特に九州のさつま焼酎などはまったくの品薄状態、一過性のこととは思われますが、
   しかし 焼酎(甲類・乙類を含め)はブランデーやウィスキーにも優るとも劣らぬ蒸留酒であると認められたと言って
   も過言ではないでしょう。
hanako

【岩手県】 酔仙酒造
岩手県陸前高田市の
酔仙酒造がつくる米焼酎
米焼酎 とっとき 25度 720ml920円
【秋田県】 秋田県醗酵工業
酒粕を主原料とした
ブラックストーンが人気
本格米焼酎 米蔵(こめぞう) 25度 720ml1,020円
本格焼酎 ブラック・ストーン5年貯蔵 41度 720ml2,600円
【秋田県】 秋田誉酒造
「12年以上熟成させた智水古酒」。
復活栽培された「亀の尾」使用の「智水亀の尾造り」。
本格米焼酎 智水古酒12年貯蔵
原酒100% 41度 720ml
3,360円
本格米焼酎 智水 亀の尾造り
25度 720ml
1,190円
【秋田県】 米鶴酒造
焼酎はウィスキー・ブランデーに
優るとも劣らない蒸留酒と。
米だけの焼酎 疾風
25度 720ml
980円
【山形県】 六歌仙
花酵母を使用した「花ちよ」。
「ごうじょっばり」が「ごうじょっぱり」に贈る焼酎。
本格焼酎 花ちよ なでしこ 25度 720ml1,575円
本格焼酎 花ちよ 日々草(にちにちそう) 25度 720ml1,575円
米焼酎 ごうじょっぱり 瓶 25度 720ml1,570円
米焼酎 ごうじょっぱり 壷囲い 25度 720ml2,620円
【新潟県】 金升酒造
「たなぼ」とは、
越後の方言で「田んぼ」の意。
本格焼酎 たなぼ(Tanabo)
25度 720ml
1,050円
【京都府】 玉乃光酒造
屋久杉の風味を閉じ込め、
3年以上寝かせた貯蔵酒。
米焼酎 玉乃光屋久杉
3年貯蔵熟成25度720ml
1,240円
【広島県】 醉心山根本店
10年以上貯蔵された
米焼酎です。
長期熟成酒 ブナの年輪 樽貯蔵 25度 720ml2,100円
醉心 本格米焼酎 10年貯蔵 樽貯蔵 720ml1,260円
【和歌山県】 吉村秀雄商店
大正4年創業の清酒蔵ならではの
きめ細かな味わいの焼酎。
紀の国 黒潮 25度 720ml1,150円
【島根県】 都錦酒造
明治17年の創業の清酒蔵
その技術と伝統を生かした米焼酎。
笑福 5年貯蔵純米焼酎
25度 720ml
1,680円
【山口県】 永山酒造
桜の花から分離した酵母を使用、
甘い香りと、しっかりとした味わい。
米焼酎 花咲じじい
720ml 25度
1,050円
【岡山県】 利守酒造
復活栽培された「赤磐雄町」
を使用した米焼酎。
米焼酎 ぼっこう 25度 720ml740円
【長崎県】 長崎大島醸造
長崎大島醸造は、農業振興と町おこしを
目的に第3セクター方式で設立。
長期貯蔵 麦焼酎 亦一(またいち)
23度 720ml
1,240円
【熊本県】 球磨焼酎
人吉・球磨地方に産する米焼酎に限り、
産地名で呼称、日本で初の産地指定。
球磨焼酎 25度 1800ml1,790円
球磨焼酎 25度 720ml950円
【熊本県】 高橋酒造
高橋酒造は明治33年の創業、
丁寧な焼酎づくりです。
本格焼酎 白岳しろ 25度 720ml1,080円
【熊本県】 瑞鷹
明治22年元旦に酒蔵に鷹が舞い込む、
これを機縁に「瑞鷹」と名づけたといいます。
吟香純米焼酎 瑞鷹 東肥蔵
25度 720ml
2,100円
【大分県】 老松酒造
純米酒「山水」の老松酒造は、
焼酎造りも本格的です。
長期熟成麦焼酎 閻魔 25度 720ml1,250円
長期貯蔵麦焼酎原酒 麹屋伝兵衛
41度 720ml
2,680円
【大分県】 藤居酒造
土蔵で樽囲いし、
3年以上の熟成。
麦焼酎 時の旅人 長期貯蔵酒
25度 720ml
1,260円
【大分県】 三和酒類
すでに説明を要しない、
麦焼酎の代表格「いいちこ」。
むぎ焼酎 いいちこ 20度 900ml847円
むぎ焼酎 いいちこ 20度 1800mlパック1,565円
むぎ焼酎 いいちこ 25度 900ml952円
本格焼酎 西の星 20度 900ml847円
【大分県】 井上酒造
大分県最古の蔵元。
マイルドで飲みやすい米焼酎です。
米焼酎 夢のひととき 25度 720ml995円
【福岡県】 福徳長酒類
どこまでもやわらかく、軽快なきれ味、
3年間樽貯蔵された麦焼酎。
長期熟成 博多の華 3年貯蔵
25度 720ml
1,360円
【宮崎県】 雲海酒造
雲海酒造は、日本で初の
「そば焼酎」を昭和48年に開発。
本格焼酎長期熟成貯蔵
那由多の刻(ゆなたのとき) 25度 720ml
1,260円
そば焼酎 雲海 25度 1800mlパック1,860円
【宮崎県】 宝酒造
全国的な酒造メーカー、宝酒造が
宮崎県内の工場でつくる焼酎。
米焼酎 巌窟王(がんくつおう)
25度 720ml
1,640円
【鹿児島県】 田苑酒造
「田苑はベートーベンの田園を聴いて・・」
焼酎の熟成にクラシック音楽を活用。
田苑(でんえん)ゴールド
25度 720ml
1,260円
【鹿児島県】 濱田酒造
明治元年の創業、以来
焼酎一筋で今日に至っております。
純米焼酎 白の匠 25度 720ml1,260円
むぎ焼酎 隠し蔵 25度 720ml1,150円
黒麹造り 海童 25度 1800mlパック1,680円
【鹿児島県】 弥生焼酎醸造所
黒糖を用いた焼酎づくりは、
奄美諸島のみに許されたもの。
黒糖焼酎 太古の黒うさぎ
25度 720ml
1,300円
【鹿児島県】 田崎酒造
寝かせること千日、
そこからのネーミング。
さつまいも焼酎 千夜の夢
25度 720ml
1,190円
【鹿児島県】 本坊酒造
地中に埋め込まれた甕壷で、
ゆっくりと醸しだされました。
黒こうじ麦焼酎 ひとひろ
25度 720ml
945円
【沖縄県】 久米島の久米仙
久米島の地にこだわり、
硬水の地下水を使っての泡盛づくり。
琉球泡盛 涼澄美酒 び 3年古酒
25度 720ml化粧箱入
1,060円
【宮崎県】 霧島酒造
創業者「江夏 吉助」氏が残した、
醸造記録をもとに「黒麹」を再現。

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