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| 味付!ラムジンギスカン! |
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| 食べ方 1, フライパンで焼くときは、まず油を引きます、 先に肉だけを中火で焼きます! 焼きあがったら肉をフライパンから移し、 お好みで醤油等を加え野菜を炒めます。 注意:肉と野菜を一緒に炒めると、 野菜の汁で味が薄くなります。 2, 網で焼くときは、無駄に肉を載せず、 焼けたのからすぐ食べる! 焼けすぎたり、焼けた後、時間が経つと味が落ちます! 3, ホットプレ−トで焼く時は、油を引き、肉を載せます。 フライパン同様野菜と混ざれば味は薄まります。 野菜は肉の周りを囲むようにおきましょう! 4, ジンギスカン鍋で焼くときは、 鍋全体にラム脂をなじませ、 鍋の上にもラムの脂肪を載せる、 山になった部分に肉を載せ焼く肉汁が溜まるところへ 野菜を載せ肉汁と絡ませる。 |