会社概要
◆お問い合わせフリーダイヤル（月〜金曜日１０時〜１８時）
TEL： 0120-1098-07 （とくやはラッキーセブン）

有限会社とくや
〒813-0036 福岡県福岡市東区若宮５−１２−１１
TEL:092-681-2448 FAX:092-662-1750
店舗運営責任者:櫻井　京子(取締役　営業・経理)
店舗セキュリティ責任者:櫻井　京子
店舗連絡先:tokuya@yacht.ocn.ne.jp
店舗のご紹介
工房の入り口はいつも緑で飾られています。隣は花屋で、季節折々の花々がとくやの工房と非常にマッチしています。
近くの人は、中に入るとびっくりします。『ここ明太子屋さん？』
かもめはマスコットです。魚を抱えてます。 公正マークは安心マーク！ すけそうだらの絵のタイルです。


有田焼の窯元の先生にすけそうだらの絵を書いてもらい、タイルを焼いてもらいました。 店内のタイルも有田焼きです。
デザイン画はモリスの柳を模倣して作ってもらいました。壁紙はモリスの柳です。店主自ら毎朝、タイル磨きをします。美しき明太子屋を目指しています（笑）

厨房内も一面白いタイルばりです。とにかく衛生管理には気をつけています。
幻の工房・とくやの歴史
●とくやの歴史

昭和48年頃、老舗「ふくや」の初代番頭であった焼山徳重は退職し、当時はまだ博多湾が一望できる福岡市東区舞松原で味の明太子「とくや」を起業する。

子供の就職先へ提出すべき履歴書・父親の職業欄には「開業準備中」の文字が…。

住宅街で明太子を専業に商売をすることは、当時でも異色。
長年、世話になった「ふくや」への気遣いだとも…。

そんな徳重の独立を助けてくれたのが、親戚、友人はもちろんではあるが、ふくや時代に徳重の人柄からくる慎ましさや、面倒見のよさを知る大手建設会社の福岡支店の人達が「徳重さん、大変だろう！」と注文をくれたという。

徳重は キムチや魚卵の漬物を製造販売の経験を持っていた。

戦後、復興もままならない福岡、天神町に兄とバラック小屋の中で食品販売をしていたが、昭和20年代中ごろ、遠戚関係にある川原俊夫氏が中洲市場に食料品店を開業時に店員として奉公を始めた。
物不足の中、水あめや、味噌、醤油、油、缶詰を主体に売っていたようだが、昭和30年後半（定かではないらしい）朝鮮で食べていた魚卵のキムチの味が忘れられなかった。
（ということになっているが…、当時はすでに下関では売られていたようだ。しかし、現在の辛子明太子といえるような物ではない）

俊夫と徳重は、二人の記憶を辿り明太子の試作に掛かったという。
想像だけれども、中洲の繁華街のバーやスナックで出される惣菜として、本人達は最初考えていたのではないか。
兎にも角にも、二人の思考錯誤・創意工夫の結果、人が世に言う「博多辛子明太子」はふくやで誕生する。

昭和48年辛子明太子を買い求める人々で ごったがえす店裏の小さな事務所で徳重は長年お世話になった俊夫氏に退職の 申し出をした。後ろ髪を引かれる思いだったという。


●三代目桜井勝彦との関係

櫻井（とくや三代目）は勤めていた海産物問屋の営業として、とくやを担当していた。
当時のとくやは博多でも「裏ふくや」の呼び名が高く、ふくや初代番頭が作った明太子ということで評判を博していた。

噂を聞きつけて買い求める人が増えるが、なにせ住宅街のため辿りつくのには、大変不便なところであった。

営業担当として櫻井は頻繁にとくやを訪れた。
徳重は学生時代「ふくや」に長いことアルバイトをしていたことを櫻井から聞かされ、ふくやの話になると徳重は熱心に櫻井の話に耳を傾けながら、商談を楽しんだ。
まるで、我子と会話するように…。
営業時間等
●営業日　月〜金曜日

●電話でのお問い合わせ　月〜金曜日（１０時〜１８時）
　通話料無料　 0120-1098-07 （とくやはラッキーセブン）

●休業日　土日祭日　

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　なるべく早い対応をこころがけていますが４８時間以内のご連絡でご了承下さいませ。
　また、土日祭日中の受注及びお問い合わせに対する受注確認、ご連絡は下記の通りです。

　▽祭日にご注文及びお問い合わせの場合は翌日以降のご連絡となります
　▽土日にご注文及びお問い合わせの場合は月曜日以降のご連絡となります。
　▽緊急性のあるお問い合わせ及びご注文に関しては上記に関わらず素早く対応いたします。
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●法人でのご利用に関して。（経理上ご請求書ご必要な時）
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クレジットカード
【取扱カード】
取り扱いカードは以下のとおりです。
すべてのカード会社で、一括払いが可能となっております。

カード会社 支払方法
UFJ(MILLION) リボ,分割（3,5,6,10,12,15,18,20,24回が可能です）,ボーナス一括（取扱期間は備考欄をご参照ください） 
VISA リボ,分割（3,5,6,10,12,15,18,20,24回が可能です）,ボーナス一括（取扱期間は備考欄をご参照ください） 
MASTER リボ,分割（3,5,6,10,12,15,18,20,24回が可能です）,ボーナス一括（取扱期間は備考欄をご参照ください） 
JCB リボ,分割（3,5,6,10,12,15,18,20,24回が可能です）,ボーナス一括（取扱期間は備考欄をご参照ください） 
AMEX リボ,分割（3,5,6,10,12,15,18,20,24回が可能です）,ボーナス一括（取扱期間は備考欄をご参照ください） 

【備考】
●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。
●すべてのカード会社で、一括払いが可能となっております。
●ボーナス一括いの取扱期間は以下の通りとなります。
　VISA・マスター・UFJ ： 夏　12/16〜6/15　冬　7/16〜11/15
　JCB・アメックス ： 夏　12/16〜7/15　　冬　7/16〜12/15
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　商品代金合計＋送料
●当店ではセキュリティ上の配慮からクレジットカード利用控は
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　　振替手数料：郵便振替時にお確かめください
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代金引換
【業者】ヤマト運輸株式会社
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　商品代金合計＋送料＋代引手数料
　代引手数料：315円一律
※ポイントをご利用の場合等、楽天から自動で配信される
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●ご注文総額が弊店の定める上限を超えた時、先払いをお願いする場合も ございます。
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その際に 発生した往復の送料・手数料、商品代金をご請求させていただきますので
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【代引手数料料金表】 全国一律料金： 315円
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代引手数料分消費税 この料金には消費税が含まれています
代引業者指定 指定なし

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NP
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代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で52,500円（税込）迄です。
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宅配便
【業者】ヤマト運輸
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・先入金（銀行振込／郵便振込/イーバンク）でのご決済をご選択の場合、ご入金確認後の出荷とさせていただきます。
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【送料料金表】
　 北海道東北関東信越北陸・中部関西・四国中国・九州沖縄
地域詳細 北海道　 青森県　岩手県　宮城県　秋田県　山形県　福島県　 茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　 新潟県　長野県　 富山県　石川県　福井県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県　 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県　 沖縄県　
送料 1000円 1000円 900円 900円 800円 800円 650円 1260円
※送料別の商品：商品価格に送料が含まれていないもので、かつ、商品ページで個別に送料が設定されていない商品
　送料込の商品：商品価格に送料が含まれているもの。商品ページで個別に送料が設定されている商品を含みます。
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送料込商品の扱い １配送先につき、送料込の商品と送料別の商品を同時にご注文の場合、 送料は上記料金表に関係なく送料無料になります。ただし、商品ページで個別に送料が設定されている商品がある場合は、その送料×個数分は必要になります。
送料分消費税この料金には消費税が 含まれています。
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