| ◆切れ味の秘密は材質に |
ＭＡＣの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
ＭＡＣが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58゜（ロックウェル）の硬度を持っています。さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけるわけです。
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| ◆人間工学から生まれたデザイン |
ＭＡＣのスマートなデザインは、人間工学の研究と数多くの試作から生み出されました。特に、家庭用のキッチンナイフには、他の包丁にはないさまざまな工夫がみられます。まず、刃先が丸く刃付けしてあるので安全で、便利です。刃先の穴は、ハンガーに掛けるよう設計されており、手水など汚れが刃に流れず衛生的で、高所に吊れば小さいお子さまの手が届かず安全です。
また、ハンドルはにぎりやすく、切り疲れがなく、腐食することもありません。しかも、刃の部分にまで柄が出ていますので、押し切りにも力が入りやすくなっています。
このマックの優れたデザインに対し、数々の賞が授与されました。
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| ◆機能性を追及した商品開発 |
ＭＡＣは、「切る道具」の総合メーカー。家庭用のキッチンナイフはもちろん、牛刀・骨スキ・出刃など各種業務用、ハンティング・フィッシングのレジャータイプやモーニングナイフなど特殊タイプ、砥石にいたるまで、その製品のラインは多岐にわたっています。そして、常に「品質主義」に徹し、安心していただける製品をおくり続けています。
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| ◆刃先が証明する品質の差 |
 刃先の角度を正確に計ってみると、外国製（ドイツ・フランス・ア
メリカ・イギリス）の包丁は76゜以上、ＭＡＣの包丁は45.5゜です。
（於：岐阜県金属試験場）角度が小さいほど、切れ味が鋭い
わけで、ＭＡＣの包丁製造の技術は他社を大きく引き離して
います。
『切れ味』はお料理の味を左右します。ＭＡＣの製品をぜひ
ご愛用下さい。
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| ◆品質保証について |
ＭＡＣの製品は、充分な品質管理と厳重な検査工程を経て、お手元にお届け致しておりますが、お買い上げの商品がお買い上げの日より６ヶ月以内に万一損傷致しました場合は、商品をお取り替えいたします。なお、損傷がご使用者のお取扱い上の不注意、および当然の消耗などの場合は、保証致しかねる場合もございます。
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