極楽糖　1ｋｇ まろやかな甘味とさっぱりとした上品な後味

鹿児島県種子島産のさとうきびを細かく砕いて糖汁を搾りだし、その糖汁の中の不純物を取り除いたあと、煮詰めて結晶させていきます。その際、砂糖の結晶と結晶にならなかった糖汁の混合物ができます。これを遠心分離にかけ、結晶と糖液をお分離して取り出したものが極楽きび糖の原料になります。この原料をさらに精製すると、上白糖・グラニュー糖や三温糖などになりますが、極楽きび糖は糖液を完全に分離していないので、薄い茶色をしており、さとうきび本来のミネラルや風味を残しています。 さとうきびからつくられた白糖を原材料に、こだわりの極楽塩とカルシウムを微量加え、これまでのお砂糖になかったまろやかな甘味とさっぱりとした上品な後味に仕上がっています。

原材料

砂糖、食塩(極楽塩)、発酵乳酸カルシウム

内容量

1ｋｇ

製造者

波動法製造株式会社

栄養成分(100ｇあたり) エネルギー 397kcal ナトリウム 24.2mg たんぱく質 0g カルシウム 132mg 脂質 0g 灰分 0.4g 炭水化物 99.2g 水分 0.4g

極楽きび糖　1ｋｇ 独自の真空処理で、ほんの少しの極楽塩をブレンド・・・

鹿児島県種子島で太陽をたっぷり浴びたさとうきびから作った極楽きび糖。 完全に精製せずに作るため、さとうきびの本来のミネラルや風味を残しています。独特の風味を持った甘味は、お料理にコクを出し、特に煮物には最適です。もちろん、一般的 な砂糖として調味料や甘味料などとしても幅広くお使いいただけます。

原材料

原料糖(種子島産さとうきび)、食塩(極楽塩)

内容量

1ｋｇ

製造者

波動法製造株式会社

栄養成分(100ｇあたり) エネルギー 398kcal カルシウム 19.3mg たんぱく質 0.2g 灰分 0.3g 脂質 0.1g 水分 0.3g 炭水化物 99.2g カリウム 121mg ナトリウム 27.5mg

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