商品番号 1100T026
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● 特徴
タンパク12.3％　灰分0.39％ 最高品質の小麦1CW　100%。 作業性・味・香りの三拍子そろった、パン用小麦として世界一の評価を得ている、最強・最高品質のパン用強力粉です。タンパクが多いので、製パン性がよく初心者の方にも最適です。風味を最大限に引き出す製粉をしています。 キメ細やかでふっくらな生地と、もっちり、さっくりした食感をお楽しみください。 ※単一品種で製粉しているため、収穫年度によって、製パン性に多少の違いがでることがあります。 原料原産地：カナダ
内　容　量	1kg、2.5kg、5kg、25kg
原　材　料	小麦粉 ※1kg、2.5kg、5kgは小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。（小分け製造：戸倉商事）
保存方法	直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
使用上の注意	開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。
配送方法	[常温][冷蔵][冷凍] のいずれかの温度帯でお届け

● スタッフコメント

原料の1CWは、「カナダ小麦1等級」という意味だそうです。すばらしい製パン性とかま伸びのよさは、初心者の方やホームベーカリーのパン作りにもオススメです！

● 関連商品

・国産小麦粉各種 ・強力粉　スーパーキング ・強力粉　カメリヤ ・強力粉　ゴールデンヨット

商品番号 11190016
通常価格	5,523円 (税込) 送料別
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