| ● 特徴 |
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【当店オリジナル商品です!】
最近、パン屋さんでもよく使われるようになってきている、表面(内側・外側)にシリコン加工がしてある食パン型です。汚れが落としやすく、比較的お手入れも簡単です!
いつもの食パンも、27cmの細長い型で焼きあげるととってもおしゃれ♪細長い食パンは、サンドイッチにしても楽しいですよ!山型食パンはもちろん、フタをすればパン・ド・ミも焼けます。
スリムでおしゃれな食パンをお楽しみください♪
※パウンド型としてご利用の場合は、つぎ目から生地がもれることがありますので、グラシン紙をしっかり敷いてご使用ください。
スティック食パン型を使ったパンにぴったりな、PP袋 無地 スティック用販売開始しました♪
おすそわけにどうぞ!
【新型の下ろし方】
中性洗剤でよく洗った後、水気を十分に拭きとっていただけば、すぐにご使用いただけます。
※高温での空焼きは、シリコンがはがれる原因となりますので、お避けください。
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| サ イ ズ |
約270×60×H55mm(内寸) |
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| 材 質 |
アルタイト、シリコン加工 |
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| 保存方法 |
通常、ご使用後は、キッチンペーパーなどで、隅々まで汚れを拭き取るだけでOKです。汚れがひどい時など、洗浄された後は、しっかりと乾燥させてください。その際には、スポンジをご使用してください。この型はオーブン専用です。 |
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| 使用上の注意 |
ガス、調理器などの直火では絶対に使用しないでください。 洗浄の際には、研磨剤や金属タワシなどは、表面加工を傷つけますので、絶対に使用しないでください。 |
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| 配送方法 |
[常温][冷蔵][冷凍]
のいずれかの温度帯でお届け |
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| 備 考 |
●「シリコン加工 食パン型」には、外側、内側ともに多少傷がございます。
この傷は、原材料のアルタイトそのものに傷が発生しているもの、またシリコン加工される前の生産中にできるもので、その状態の型をシリコン液につけて、シリコン加工しています。こちらの商品は、全く無傷のものはございませんので、傷があることをご承知のうえ、ご購入いただきますようお願いいたします。また、表面に多少のざらつきが感じられることがありますが、シリコン加工はされておりますのでご安心くださいませ。
●シリコン加工は原材料の傷がついた部分から剥がれるのではなく、繰り返し使われるうちに自然とうすくなっていきます。
また、キズ、フタの開け閉めのぐあいにつきましては、当店に入荷後、1つ1つ全ての商品を検品いたしまして、ご利用いただくうえで支障のないものを発送しております。
以上をご理解いただいた上で、ご購入いただきますようお願い申し上げます。
また、上記理由での商品お届け後の返品・交換はお受けできませんので、予めご了承くださいませ |
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● スタッフコメント |
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スティック型のおおよその粉量は、130gくらいになります。
容積 27cm×6cm×5.5cm=891ですので、比容積を3.8とすると、生地量は 891÷3.8(4.0)≒230g。レシピの総ベーカーズ%を180として、粉量を求めると 230÷(100/総ベーカーズ%)≒130gとなります。
お使いの粉によって、水分量も変わり、生地の配合によっても左右されますので、目安としてお使いくださいくださいませ。
焼成は、200℃で20分を目安にしてください。オーブンのクセもありますし、焼きすぎを防ぐためにも、最初は少し短い時間(17〜18分くらい)で、様子をみてくださいね。 |

※写真の食型は以前のものです。
フタの形が変更になっておりますのでご注意ください。 |
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