甘味の強いアメリカ産の、スイートスパニッシュ種の たまねぎをスライスして、ビールを使った衣でコーティングしています。 ビールの泡と発酵作用が、コクのある味と、サクッとしたクリスピーな 食感を生み出します。 居酒屋・レストラン・カラオケなどで大人気の定番メニューです。 180℃の油で2分〜2分30秒が目安。