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週間MVP「ショップオブザウィーク」 ドリンク・お酒部門を受賞しました。 |
| 「美穂田米」無洗米【福島県郡山市】 -有機質を多く使った栽培方法で作られた美味しいお米- |
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| 美穂田米は、 安積疎水によって導かれた磐梯山系の精霊な水と、 安積野の肥沃な大地に育まれた環境保全農法のお米です。 福島の米 ★★★今がお買い得★★★ 福島の「こしひかり」は、 長い間人気ブランドになった 新潟の米として流通してきました。 しかし、近年、食品の偽装表示問題が表面化し、 新潟米と同等の評価を受けていた福島米が、 ３分の２くらいの値段で販売できるようになりました。 ★お米の味の分布イメージ★ 有名Ｕ産コシヒカリの食味点数の分布が 最高95点〜最低75点、平均85点だとします。 すると、福島県産コシヒカリは、 最高90点〜最低70点、平均80点。 福島の郡山産コシヒカリは、 最高90点〜最低75点、平均82.5点。 郡山の美穂田米コシヒカリは、 最高90点〜最低85点、平均87.5点。 限られた地域、限られた生産者、 統一された栽培管理になりますので、 食味のブレが小さくなっていきます。 つまり、当たり外れが少なく、 栽培方法も統一されていますので、 安心して食べられます。  |
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