原材料/麦 麦麹 良質の大麦で麹、酒母と醪（もろみ）をつくり、常圧蒸留。再留ののち樫樽で長期貯蔵。このうち品質上質のものを基本モルトにした日本の代表的な長期貯蔵焼酎です。 急がず、じっくり、時間と自然の力を借りながらしっかりした商品ができてから出荷する体制です。したがって出荷数量に制限があります。 モンドセレクション5年連続金賞受賞（1999〜2003年） モンドセレクション最高金賞受賞（1999年） モンドセレクション高品質賞受賞（2001年） 篠崎（福岡)
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