おいしい明太子を皆様にお届けする際に、贈答用の1本物の明太子を製造中、丁寧に扱っていてもどうしても形が切れているもの、崩れているものが出てきます。これが、切れ子です。
やまさの明太子は「職人」だけで作っています。 ただ人を多く雇い、たくさん作ればいいとは思っていません。福岡の美味しい明太子を、福岡の作り方にこだわった
美味しい理由は作り手の「魂」がこもっているからなのです。
2〜50
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