| 
|
-
アウトドアやお庭で
楽しい調理器具
燻製器スーパーいぶすくん
-
-
アウトドアで楽しむスモーク調理。
熱源はガス､電気コンロ､炭火等をご使用ください。
スーパーいぶすくんを火のおこったコンロに乗せて使用します。
燻製材にはさくら、オークなどのチップ材をご使用ください。
使用するチップ材、時間、加熱などによって出来上がりの素材の
燻製後の味が変わります。
熱くん製法。高温(１２０℃〜１４０℃)で短時間。
サイズ 約２４５×４２０Ｈmm
重量 約１．７ｋｇ
材質 本体 鉄：表面処理鋼板
網 鉄：ユニクロメッキ
吊り手 鉄：ユニクロメッキ
Ｓカン 鉄：ユニクロメッキ
チップ皿 鉄：亜鉛メッキ
温度計 ステンレス鋼
|
|
|
|
|
-
スモークチップ･サクラ
-
-
スモーク・チップの中でも、最もポピュラーな香りの強い
燻製煙材です。どんな素材にもマッチし、クセのある肉類
や魚に使用するとマイルドに仕上がります。
■内容量 約５００ｇ
|
|
|
|
|
-
スモークチップ･ヒッコリー
-
-
香りも良く、欧米ではオールマイティに使用されることが多い
スモークチップ。ビギナー用にもおすすめできます。魚類の他、
ベーコン、ハムなど幅広い素材に適しています。
■内容量 約５００ｇ
|
|
|
|
|
-
スモークチップ・ナラ
-
-
味､香りともにヒッコリーによく似ているが、ヒッコリーに比べて
いくらか香りが弱く、その分クセがないといわれています。
魚類全般、キジ、ウズラなどと特に逢正が良い。
■内容量 約５００ｇ
|
|
|
|
|
-
スモークチップ･ミックス
-
-
各種スモークチップをミックスして、オリジナルな燻製づくりを。
ますますお楽しみがひろがります。
■内容量 約５００ｇ
|
|
|
友達にメールですすめる
ケータイにURLを送る
お気に入り商品に追加
レビューを見る（1件）
レビューを書く
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
