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| エドラダワー |
| 創業1825年。気候の変化の激しいスコットランドの地に創業以来そのままの姿で稼働する、時代を感じさせてくれる蒸留所。 (最近M証券のテレビCMでも、その姿が紹介され、ご覧になられた方もいらっしゃるかと、・・・インターネットからもご覧いただけます。) スコットランドで最も小さい規模の蒸留所と言われ、生産部門のスタッフはわずか3人、1週間に生産されるウイスキーの量は14樽と、平均的な蒸留所の40分の1程度。 2002年7月、シグナトリー社がペルノー・リカール社からエドラダワー蒸溜所を買収。ラフロイグ蒸溜所を定年退職したイアン・ヘンダーソン氏を向かえ、少量生産ながら、興味深いシングルモルトをリリース。 |
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