美味しいカヴァをさがせ！　　　カヴァ特集！

美味しいカヴァをさがせ！　　　カヴァ特集！

シャンパン方式で造られているから！　情熱の国スペイン生まれの 『カヴァ』は超旨！　ふわ　っふわの泡の集団に　!!　　 スパークリングワインファンなら、メロメロ決定！
スペインが生んだスパークリングワインカヴァの魅力に迫る

まず、魅力はその品質の良さにあります！

フランスのシャンパンと同じ、瓶内2次発酵という方式で造られている
ので、発泡が豊かなのです。さらに、澱引き前に、最低9ヶ月の期間を
必要としますので、風味や、芳香、コクがすばらしい仕上がりと なっています。

これほどの手間がかけられ、これほどの品質をもちながら、
スペインの物価の安さと作業の機械化など、いろいろな要因が重なって、
カヴァの価格は、とってもお値打ちお買い得です　！
○高品質なのに、懐にやさしい低価格♪　泡フリークの強い味方です。

　『カヴァ』に使われる主なブドウ品種　特徴を教えて！




一般的にカヴァは、3種類のブドウ品種から造られています。
☆カヴァのための3大品種☆

◎マカベオ　柑橘フルーツのようなフルーティな酸味があり
爽やかな味わいが特徴です。

◎パレニャーダ　白い花の蜜を思わせるような豊かな香りの
持ち主です。華やかな香りが広がります。

　◎チャレッロ　糖度と酸味が豊富で、豊かなボディのワインに
　　なります。ブレンドすることによって、カヴァにフレッシュを
　出し、バランスが整います。

　☆最近はシャルドネ種もよく使われます☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　◎シャルドネ　辛口白ワインの代表品種として絶大な人気を誇り、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世界各地で栽培されています。 カヴァで使われる
　　　　　　　　　　　　　　　シャルドネは、爽やかさと切れのよい酸味、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柑橘フルーツのような心地よい果実の風味があります。
『カヴァ』が造られる地方は、どんな特徴があるの？

スペインのカヴァの90％以上が、スペインの　ブドウの産地として
有名なバルセロナ近郊、カタルーニャ州ペネデス地区で造られています。
スペインのワイン法でDO (Denominacion de Origen、原産地呼称）の
指定を受けている地区です。

フランスのシャンパーニュ地方とよく似た石灰岩の土壌のため、
その土壌の養分を吸ったブドウ品種は、複雑味や、しっかりとした
コクを持った味わいに育ちます。
『カヴァ』のきめ細かい泡立ちと、深みはどこからきてるの？

そのポイントは『カヴァ』に必要な熟成期間にあり！


通常のカヴァは瓶詰め後、9ヶ月以上、レセルバReservaで15ヶ月以上、
グラン・レセルバGranReservaで３０ヶ月以上の熟成が
義務付けられています。

つまりカヴァと名乗られていれば必ず9ヶ月以上の熟成を経ていると
いうこと♪　この長い熟成期間を経て、シャンパンにも匹敵する
きめ細かい泡立ちと、深い香り、風味が感じられる『カヴァ』ができあがるのです。



【★対象ワイン★】カヴァエクストラセッコ グランバロン 750ｍｌ
商品番号 4953762526362
価格 1,791円 (税込1,880円) 送料別
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24本完売!!24本追加いたしました!!
お早めにお買い求めください。
2009.07.13

ありがとうございます!!物凄い人気です!!
120本完売!!
24本追加いたしました。
お早めにお買い求めください。
2009.04.14




数々の有名シャンパンやスパークリングがひしめく中で
このカヴァが選ばれた理由は、なんといってもその抜群の味シャンパン方式で造られた、スペインのカヴァ

長期熟成でまろやか！　グランバロン!! 日経新聞の土曜版につく別冊新聞『NIKKEIプラス１』の トレンド丸分かり ―衣食住から旅、趣味に関することまで何が人気かを リサーチして大公開！　人気連載 『何でもランキング「家夏向きのスパークリングワイン」』で、 1000円〜3000円台の泡で、見事　２位を獲得したすごい泡！ 堂々の2位に選ばれた！ 美味スパークリングワインです！！
★カヴァ グランバロン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
高視聴率の某人気テレビ番組のワイン飲み比べで、ドンペリロゼに間違えられた商品！
見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡、口に含んだときの完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味が絶品！
このロゼの製法は単に白ワインと赤ワインをブレンドするのではなく、絶妙のタイミングでぶどうの果皮を取り除く最もクラシックで手間の掛かる方法。また瓶詰め後 18 ヶ月間大切に熟成されることによる見事なロゼ色。このまろやかな味わいはまさに伝統の腕！長い歴史の重みを感じる、味わい深い１本
★ロジャーグラートカヴァロゼブリュット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ワイン王国、雑誌ＡＥＲＡ等で大絶賛された絶品やや辛口のスパークリングワイン。一流ソムリエたちも驚愕！最強のコストパフォーマンス！！味超一流！激安価格！あなたが求めていたスパークリングはこれだ！！！
『モンサラ　カバ　セミ・セック』ワイン王国１９号にて『モンサラ　カバ　セミ・セック』 そのワイン王国でのテイスティングで、ソムリエ若林氏がとても気に入ってハウスワインとしてケース買いしたそうです☆☆しかも若林氏は雑誌ＡＥＲＡでも絶賛！！一流ソムリエも虜にする『モンサラ　カバ　セミ・セック』。
★モンサラカヴァセミセック
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
超一流ワイン評論家の、電撃告白　！！
なんと、イギリスで最も権威あるワイン専門誌『デキャンター』誌にイギリスの新聞紙『ガーディアン』にて17年間ワイン評論家をしていたマルコス・グリュッグ氏が『実は、クリュッグや、ドンペリニオンや、ヴーヴクリコよりも！！名だたる高級シャンパンよりも、このカヴァの方が好き　!!』とこのスペインのスパークリングロゼ　カヴァ『モニルストロル』に対して、熱烈な告白をしているんです　！！
★グランレセルヴァロゼ マデモニストロル



出た!!プレミアム・スパーク!!脳天直撃！
凄い凄いカヴァが入荷しました！！これは凄い！！普通のカヴァじゃないんです！！なんと生産量４０００本しかされない!出来ないまさに幻のカヴァ！！飲みたくても飲みたくても飲めない！！ホント少量生産の激うまカヴァなんです！！Robert Parker’s Wine Personalities of the Yearとして2004年を代表する18人のワイン関係者に選ぶほどの生産者。
★アルタディカヴァ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カヴァは最低9ヶ月以上の瓶内熟成期間が義務付けられているのですが、ロジャカヴァ・ブリュットの瓶内熟成期間は、18ヶ月にものぼります　！
シャンパーニュの熟成期間が15ヶ月以上ですから、シャンパーニュの塾席期間以上に長い　！！まさしく、シャンパーニュようなきめの細かい泡を、実現　!!ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。
それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。白い、蜜柑の花畑に、真っ赤に熟れたリンゴの香り、レモンや、シトラスなど甘酸っぱい香りがふんだんに溢れます。口に含めると、まるでムース!! 口の中で、とろ〜り・・とろけるような泡！！
★ロジャーグラートカヴァブリュット 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
英国の有名ワイン専門誌『ワイン＆スピリッツ』誌に
おいて、今回ご紹介の『クリスタリーノ・カヴァ・ロゼ・ブリュット』が、2002年、2003年、2004年　3年連続!
『バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー』に輝いています　！
口に含むと、たっぷりのキメ細かい泡が口の中でシュワ　ッと弾けて超心地よいです！　旬のストロベリーのかじっているのかのような柔らかな酸味が、泡にのって喉にダイブ！
★　クリスタリーノカバブリュットロゼ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
有機栽培で作られたカヴァ！
有機、無農薬栽培で造られたぶどうをたーっぷり使って、美味しくて、体に優しいカバが出来ました！ぶどうの濃厚な果汁、重厚感が他の安いカヴァとは明らかに違いますっっ☆☆☆世界的に認められている超高品質のオーガニックワイン☆人の身体、健康にとっても優しいので、デイリーワインにおすすめです！！ 審議会で認められた有機栽培ぶどうを 100 ％使用し、伝統的な瓶内２ 次発酵方式 、シャンパン方式で作られた最上級カバ！！９９年スペインで最も権威のあるコンクール【 Ｚａｒｃｉｌｌｏｓ 】で、最優秀賞に輝いた超一流カバ！！！
★アルベットインノヤカバ

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