どうです？おいしそうでしょう？本気でおいしいんです！

うそ〜？って思ってパソコンのモニターを見ているあなた！そうそう！あなたですよ！
某ショッピングモールのデザートランキング56週1位（もはやこの記録は伝説です）の濃厚ミルクシューって食べました？伝説のスイーツとしてテレビ・雑誌で取材された数は150回以上！その濃厚ミルクシューを作ったPAFFという大阪にある隠れ名店がチーズケーキを作っちゃうとこんな危ない!?　味になっちゃうんですヨ〜。

想像してみて〜♪　はい！頭の中を真っ白にして・・・

「生クリーム」ってそれだけでも大好き！っていう人多いですよね。その生クリームをほら！こんなにたっぷりと乗っけちゃいました。

それで気になるチーズケーキの部分は、、、。

これ、かなり悩みました。だってベイクドチーズケーキだと重すぎるし、（生クリームとの相性はいまいち）レアチーズケーキだとちょっと軽すぎるし。難しいですよ。本当！そんな声がPAFFから上がってきて、、、。

ここで登場したのがグルメブログで本まで出してもはや一躍、時の人？になっちゃったやまけんこと山本謙治氏が絶賛!?　するオーガニックサイバーストア　炎のマーチャンダイザーこと池田敏紘。この二人はもはや伝説となった究極のグルメコンテンツBIGLOBEグルメ「旨極」を立ち上げた二人だったりします。その炎のマーチャンダイザーから、、、。

「ベイクドとレアチーズの良い所だけ取り出してチーズケーキにしちゃえば？」

と簡単な一言。

それで試行錯誤して出来たチーズケーキが今回のチーズケーキ。

チーズをたっぷり使用して、なめらかさを出し、さらにトロけるようなしっとり感はもはや職人技。

「口に入れると外はなめらか、中はとろ〜りとしたしっとり感！そして後味はさっぱり」これが試食して感じたことをありのままに言葉にしたもの。

なめらかな舌触りはこの上ない柔らかな風味を口の中に広げてくれます。 そして「サワークリーム」のほのかな酸味もアクセントとして大きな存在感をアピール。

その食感はふかふかと言いますか、ふわふわと言いますか・・・。

むむむむむむむむむ。

その二つがドッキングすると禁断？いやいや最強コンビになることは想像しただけでわかるでしょ！そう！そうなんですよ！「生クリーム」と「生クリームに合うようにオリジナルで製造したチーズケーキ」。これとまりませんよ。

うちの妻もサンプルを食べて、、、、。

一言。

「これヤバイ！一気にたべちゃうから、、、。とまらない」

と言って2日で完食してました。（笑）世の中には美味しいと言われるチーズケーキは沢山あります。それを否定するわけじゃないですけど、こんな常識からじゃ考えられない禁断の生チーズケーキもその中の1つじゃないかな？と強く押したい！というか食べて欲しい！濃厚ミルクシューを世の中に送り出したPAFFという大阪の隠れ名店とオーガニックサイバーストアの次なるスイーツは、生チーズケーキ。

100点満点は言いすぎだけど、一度はトライしてみるスイーツということは強く言いたい！あっそうそうこれ書いてって言われたんで書きます。

瞬間（6時間31分）で1000本完売した記録を持つそうです。

濃厚ミルクシューもそうだったけど売れたら出荷日がかなり先になっちゃうんだろうなぁ〜何とかして欲しいけど手作り生産だから限界があるみたいだし。そうなる前にゲット！しちゃいましょう！お早めに！