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 当店は田舎の酒屋ですから周囲には自然がたくさんあります。 15年近く棚田を借りて酒米を栽培するという作業を通じて、だんだんお酒の見方が変わってきました。 それは日本酒や焼酎は「農産物の延長」だということです。 良質の原料を手にした蔵元のみが良質の製品を造ることができると信じています。 当店は農産物とがっぷり取り組み、品種や地域の持ち味をしっかりと表現しようとする蔵元の、個性豊かなお酒を紹介したいと思います。
≫店主のつぶやき
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山廃仕込みも生もと仕込みもマスターして、現在の蔵では鑑評会で金賞も受賞している玉川(京都・木下酒造)の日本酒
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甕雫かめしずく1800ml
宮崎・芋・京屋酒造
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| 山廃仕込みはすべて天然酵母です。山廃仕込みの欠点が全くみられません。 |  | 蔵元とは阿波山田錦を買い付けに来てくださっている関係で知り合いになりました。従来のブランドのひとつ.. |  | 自分の中で時間とともにどんどん評価が高まっているお酒。今は最高ランクです。とんでもなくすばらしい.. |
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| 5月からは日本酒生酒は原則、クール便(210円)での発送になります。商品によってはクール便不要な商品もございます。焼酎はクール便は不要です。当社のサンクスメールでご請求金額をお確かめくださいませ。
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