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 この度、楽天市場様より岐阜県の名物として、当店はご指名を頂きました。 岐阜は斎藤道三、織田信長が治めた土地として知られ、戦国時代は 「美濃を制すものは天下を制す」と言われた土地。 現在の岐阜城は当時「稲葉山城」と言われ、城というよりはまさに要塞。 当時、防御は鉄壁とされ、信長も幾度と無く落城失敗をしたと言います。 しかし、土地は肥沃で水が豊か。 天下を狙う織田信長にとっては、基盤を固めるためにも是が非でも欲しい城でございました。 当店の看板菓子である「起き上り最中」は、そんな、稲葉山城攻略の際の 織田信長の言葉を頂き、作られたものでございます。  これがまさに起き上り本舗の店舗名、商品名の由来となった文章でございます。 岐阜ゆかりの地にして、信長の名言より生まれた当店の商品は 形も達磨という縁起がよい形をしており岐阜銘菓としてその名に恥じぬよう、 日々努力をしながら商品作りをしております。 当店、起き上り本舗は戦後の混乱期…岐阜、柳ヶ瀬周辺は空襲で焼け野原…そんな絶望の中、 悲しい、貧しい時代に「起き上り本舗」は生まれました…。 子供を抱え、食事さえままならない混乱期… 甘く美味しい和菓子は誰もの「贅沢」「憧れ」の存在で御座いました…。 輸入食材が急速に広がり、安全が軽視され、それによる様々な病気に 苦しむ人が多く出る中、創業した初代社長はアイスクリーム屋で食いつなぎながら思いました。
この思いが受け入れられ、戦後からずっと… 地元の皆様に支えられ、銘菓 起き上り本舗は厳しい時代を 生き抜いて参りました…。 これは古い…当時の店舗でございます。 皆様に支えられ、現在までこうしてお店を営む事ができます…。   そして、先代のこの熱い思いを守り、引き継ぐのが… 現在の二代目社長・兼、職人でございます！！
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| 信長【我正に起き上り最中也】 困難を極めた不屈の思いを 縁起のよいダルマに… 濃厚餡をギッチリ詰め込んで 頑固親父のこだわり！！ 親子二代が守り続ける 安心・安全で体に優しい自慢の和菓子 |
当店の和菓子は縁起もよく、さらに味にも自信が御座います！ 直立する「だるま」の最中です！
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 マークとは？・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。 ※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。 |
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当店はその功績が認められ、全国菓子博覧会から感謝状も頂いております。
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銘菓 起き上り本舗からの御案内 
