前に、沖縄旅行から帰って来た友達からジーマーミ豆腐をお土産にもらいました。
ほんとに美味しいから食べてみて、と勧められたので食べたんです。
ビックリしました。ふつ〜の豆腐(大豆)と思い込んで食べたので、あれ???
なんだこりゃ・・・何か違うぞ?と、二口三口食べてやっと、これは「豆腐にあって豆腐にあらず」という
思いにたどり着きました。ピーナツが原料だから、味も食感もまったく違うんですね。
あれからジーマーミ豆腐が忘れられず、私にとっては特別な食べ物になってしまいました。
おいしゅうございました。満足満足
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