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| 南オーストラリアのビクトリア州には地中海性気候の大地が広がっているためオリーブ栽培に適しています。コブラムエステートオリーブオイルの故郷は、ここビクトリア州マレーバレーに広がる農園です。 |
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| この広大な農園で育ったオリーブは、地面に落ちることなく収穫され、３時間以内に絞られてオリーブのフレッシュジュース＝コブラムエステートオリーブオイルに生まれ変わります。 |
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| ノンフィルター方式で創られたオリーブオイルの上澄みだけを使用し、ナチュラルなおいしさを大切にしています。 |
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| オリーブオイルの酸化を抑制するために、一定温度で保管する、ボトル詰めの際に窒素で酸素を取り除く、遮光性の高いボトルを使用する、などフレッシュさを保つ努力も惜しみません。苗木の栽培〜ボトル詰めまで自社にて徹底管理しているのです。 |
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国際許可HACCPを取得しているので、安心・安全です。
日本の農薬に関するポジティブリスト制度の厳しい基準をクリアした商品のみを輸入しています。 |
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コブラムエステートオリーブオイルの最大の特長は、当農園で育つ約１５品種のオリーブの中から選りすぐったオリーブオイルを絶妙にブレンドし、理想的な３タイプのおいしさを創り出していることです。
「Light ＆ Delicate」「Fresh ＆ Fruity」「Rich & Robust」の中から料理やみなさまのお好みにあったオリーブオイルをお選びいただけます。 |
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| 今すぐこちら |
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お家で気軽にテイスティングしてみましょう！
意外かもしれませんが、色と濃度はオリーブオイルの品質には全く関係ないのです。
オリーブオイルをおいしく楽しくために、シンプルテイスティングを知っていろいろなオリーブオイルを試してみてください。きっとお好みのオリーブオイルが見つかるはずです。 |
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グラスにオリーブオイルを大さじ1杯程度注ぎます。手でふたをし、もう一方の手でグラスを温めてください。
適温は28℃です。
グラスを振るように回してオリーブオイルをグラスの内側に広げ、香りをたっぷりととじ込めます。 |
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グラスと手のすき間から、オリーブオイルの香りを感じ取ってください。
どんな香りを連想できましたか？フルーツ、柑橘系、青い草、スパイス…。
多くの心地よい香りは良質なオリーブオイルの証です。
もし、油っぽいなどちょっとでも嫌なにおいを感じたら、劣化している証拠。
もはやそれはエキストラバージンオリーブオイルとは呼べないオイルです。 |
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オリーブオイルを少し口に含み、口の中に広げてください。
次に歯の隙間から空気を吸い込みます。
先ほどの香りとマッチした味と適度な苦味・辛味を感じられれば、それは上質なエキストラバージンオリーブオイルです！
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下記の方法でお支払いいただけます。
・クレジットカード
・銀行振り込み（前払い）
・代金引換 |
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配送業者：西濃運輸
送料：全国一律525円（税込）
（沖縄県・一部離島は別途加算されます） |
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梱包、発送には十分留意しておりますが、万一注文内容の相違や
破損等がございましたら、商品到着後一週間以内にご連絡ください。
早急に対応致します。
商品の性質上、お客様の都合による返品・交換はお受けしかねま
すので、ご了承願います。 |
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お客様の個人情報は慎重にお取り扱いし、外部に漏れることはしません。
ご注文はＳＳＬ対応のため、お客様の情報は暗号化して送信されます。 |
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株式会社オリビアナ
東京都品川区西五反田3-9-23
03-6429-8670
メールアドレス:info@oliviana.jp
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| 営業日時：10〜17時（土日祝祭日を除く） |
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『オリーブソムリエのお店 オリビアナ』へようこそ！
店長の小島です。
本当においしいオリーブオイルを多くの方に知って欲しい気持ちで
いっぱいです。
そして、皆様の健康のお役に立てればと思っています。 |
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| 2008.Oliviana All rights reserved. |
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