黒米ライスサラダ　の仕上げに		ひよこ豆スープに		オリーブオイルは多用途調味料
サーディンのアボカド＆おろし和え		こんもり薬味のサーディン丼		鰯トースト
リードヴォー、トマトと卵と中華風に		リードヴォーの照り焼き唐揚げ		リードヴォーのバルサミコ酢ソテー
イベリコ豚のほほ肉　玉葱煮		イベリコ豚ほほ肉の メープルシロップでソテー		イベリコ豚セクレタは やっぱり焼くだけ！！
フランス産山栗を使ったシチュー		フランス産山栗のリゾット		秋の黄色いスープ〜 栗とさつま芋のデュエット
フレッシュポルチーニ茸のリゾット		美味しく身体にやさしいヤーコン料理		シャラン鴨のベリーソース
ラムを紅茶とハーブの香りで		ラムのマリネ焼き　ハニー&スパイス		ホワイトアスパラ焼き　胡麻マヨだれ
アスパラで遅い朝のモーニングプレート		パン・ド・エピスをヨーグルトで		マトウ鯛ベジタブルベッド
マトウ鯛　　ポテト&トマト		乳飲み仔牛、ゴルゴンゾーラソース		乳飲み仔牛、野菜たっぷり和風マリネ
モンサンミッシェルムール貝の 白ワイン蒸し		ムール貝とエリンギとズッキーニの スープパスタ		ムール貝と赤米のカレー風味ご飯
フォアたま丼		パルマ産豚ロース肉メニュー		マカダミア ナッツオイル
烏骨鶏の丸ごと煮 （まるごと烏骨鶏ことこと煮 〜なんちゃって薬膳スープ〜）		赤ワインと一緒だと 不思議なくらい芳しい香りになります。 ラム料理		フレッシュリュバーブで つくってみました♪
ホワイトソース楽々使いこなし		鹿のことこと煮