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契約農園からもぎたて 直送の紅玉だけを使用！ もぎたてを食べられるのは今だけ  【送料無料】更にサービス価格 ３６００円〜【冷凍便】 【植野園 野黒さんから入荷!!】 もぎたてフレッシュ!紅玉リンゴタルト 今年もいいリンゴを山ほど！ 
紅玉の旬は短いのです!! 当店ではもぎたてしか使いません!! 契約農園さんに美味しい時期に もぎたてを！！ 手に入らなくなったら紅玉のタルトは オシマイです!! 
更にサービス価格 2007年朝の情報番組 「ズームイン!! SUPER」 で紹介されたタルトです 紅玉リンゴのシャキシャキ感が生きています。 今までのリンゴタルトの食感とは 別ッ格です!! 昨年の楽天ランキング  第1位!!
 今年は10位・上昇中！  ▼そのヒミツをご紹介！▼ リンゴの種類は山ほどありますが 1904のシェフが菓子造りに使うリンゴは ただ一種!! それが紅玉です! その理由は、甘味そしてしっかりとした酸味 このバランスがとても大切です。 さらに果肉がしっかりとしているので 煮たり、焼いたりした時に食感がちゃんと残ってくれる事。 これが最大のポイントなんです。 ただ最近では 手間のかかる紅玉をつくる農園が減ってしまい 思うように入手できなくなりつつあります。 そんな中、最高にうまい紅玉とめぐり合うことが出来ました!! その最高の紅玉造り名人 野黒さんのリンゴ！！ 野黒さんが作る絶品の大玉紅玉リンゴ！ シャキシャキ感に感動です 
契約農園"植野園"さんから 直送の紅玉使用！！
契約農園【植野園】さんとは？？ Ｎ県の北部に位置し千曲川を挟んで、 栗の産地で栗鹿の子で有名な小布施町 その先に志賀高原を望むエリアです。 りんごと葡萄の産地として知られていて 町の真ん中を通る国道18号沿いには 数多くのりんご園が軒を連ねています。 そこから更に奥の線路を越えた、 たくさんのりんご農家が点在の中の一軒です。 
この究極とも言うべき 紅玉りんごとシェフの魔術が 見事に融合です！
▼と ▼く ▼と ▼ご ▼覧 ▼あ ▼れ 
焼く前はこんなに山盛り!! 
空焼きしたパータフォンセ(タルト生地)に フランス産クリームチーズ入りの クレームダマンド(アーモンド生地)を絞り 焼き上げ シャキシャキの生のリンゴをどっさり飾ります。 その後 リンゴの上にバター・ハチミツ・シナモン・粉糖をかけ 高温のオーブンで リンゴに焼き色をつけます。 | ||||
| 《旬の季節限定》 契約農園 大玉紅玉林檎の シャキシャキタルト |
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ほんのりチーズ味のアーモンドのタルトに旬の紅玉を飾りました。
リンゴの上から、バター・ハチミツ・卵をからめ シナモン・パウダーシュガーをふりかけ 高温のオーブンで焼き上げました。 高温で焼く事でリンゴのシャキシャキ感を残します。 この製法ですとタルトの上でソテーしているようなもの! リンゴの煮汁やバター・ハチミツが合わさり その美味しさをすべてタルトがキャッチ!! ん〜たまりません♪  【お買い物レビュー】ありがとうございます!! 【お客様からのお声♪】ありがとうございます。 くろねこ様 紅玉りんごのシャキシャキたると めっちゃ美味しかったです！！クロネコセンターの皆と美味しく頂きました！ 力仕事で疲れた体にりんごの酸味と甘味が心地よく染み渡り、 りんごの歯ごたえと、タルト地のサックリ感にはハート奪われました！ 今後ともクロネコともどもよろしくお願い申し上げますm(＿＿)m Ｍ．Ｃ様 紅玉のタルト，とてもおいしかったですよ． 職場で食べましたが，みんなにも評判でした Ｍ．Ｒ様 先日届いたお菓子、いただきましたー(^-^)♪ どれを食べても「やっぱり1904さんのお菓子はスゴイ！」と再確認させられました。 タルト好きなので、今回の3品 （ダブルマロンスペシャル、リンゴタルト、カボチャタルト）には大、大、大満足です！ 特にリンゴのタルトはリンゴの甘酸っぱさとシャキシャキ食感（名前に偽りなしですね♪）がたまらないです！ チーズ風味のアパレイユもおいしすぎです・・・。 栗、カボチャ、リンゴと、旬の味覚を最高においしい形で満喫できて、本当に幸せです。 Ｓ．Ｍ様 前回注文させていただきました紅玉リンゴのタルト、 酸味と甘さの バランスが素晴らしく、 本当に美味しいケーキをありがとうございました。 今回も、その味を楽しみにしております。 Ａ．Ｍ様 りんごのそのままの甘酸っぱさとタルトのサクサクとシット リがたまらないですね。子供はおいしいといいながらなかなか ホークが止まらないで一気に食べてしまいました。 Ｙ．Ｍ様 タルトなのに・・・焼いてあるのに、このリンゴのシャキシャキ感は何？ というぐらい、リンゴの感触が新鮮でした。 そして紅玉リンゴ独特の心地良い酸味が甘いタルト台にピッタリだったので 甘いものが苦手な父にも「大丈夫だよ」と食べさせてみたのですが 父も「うんうん、美味しい。フルーツやな、うんうん」（意味不明ですが） とご機嫌でペロリと食べてしまいました。 リンゴのシャキシャキ感も好きでしたが、タルト自体が しっかり焼き上げられて本格的だったことにも感激しました。 ということで  季節物ですのでお早めにご予約を!  【期間限定】【送料無料】 ハーフ＆ハーフ 3,900円【冷凍便】▲ 
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