【楽天市場】北海道産ジャガイモ「メークイン（まかない用）」：ポテトファクトリー

人気の伝統品種！煮物やシチューなど煮込み料理に最適！

！！安いのには理由があります　！！

☆ 小さくて傷ありでもとっても美味しい ☆

▼北海道産特選じゃがいも　-　美瑛町代表生産者ご紹介　-
●ジャガイモ作りに最高の地「美瑛」北海道のほぼ中央部に位置する美瑛。内陸性気候による昼夜の寒暖差と美瑛の澄みきった空気、十勝岳の麓を流れる清らかな水が美味しいジャガイモを作ります。 [花咲くジャガイモ畑] 毎年7月頃ジャガイモは白色やうす紫色のきれいな花を咲かせます。18世紀のヨーロッパでは観賞用として栽培されていたという記録があるほどです。
	●安心・安全野菜！本山さん、武田さんの畑では、日頃から無駄な農薬を省き安心・安全な作物を作るよう努力されています。もともと湿度が低く農薬が少なく済む北海道産じゃがいもですので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。
[収穫風景] 北海道では秋にじゃがいもを一斉に収穫します。その光景は北海道の秋の風物詩です。 [メークインの特徴] 煮崩れせず、糖分が多いので煮物、肉じゃが、シチューなど煮込み料理、カレーライスに最適です。澱粉価は低いですが、粘りと甘さを持ち、食味が良く、特に貯蔵後は甘味を増します。形は細長く、関西の方で人気が高いジャガイモです。

▼じゃがいも簡単レシピ♪

●素材を生かす簡単レシピ！　（フライドポテト）

（１）皮をむいたじゃがいもを１ｃｍ弱くらいの長細切りにします。

（２）フライパンに（１）のいもがひたるくらいの油で、中火で３～４分揚げます。

（３）一度紙にとりだし、もう一度油に入れ、強火でまわりが固くなるまで揚げます。

（４）とりだしたいもの熱いうちに塩をふりかけます。