韓国伝統の濁り酒!マッコルリ!
マッコリとは米と米麹、麦麹を使用して作るにごり酒です。
乳酸菌を加えていますので胃腸に優しいお酒でもあります。
マッコリは古くから韓国の家庭で愛飲されてきました。
さっぱりと酸味、ほのかな甘みのその味わいは、さすがに焼肉やキムチなどの韓国料理と相性ばっちり!
最近では韓国旅行で飲まれた方を中心にマッコリにハマる人が続出中で、
日本でも人気急上昇中の注目のお酒です。
アルコール度数も8度と、度数の高いお酒が多い韓国のお酒の中ではかなり低めです。
その飲みやすい味わいとあいまって女性にも大変人気の高いお酒です。
マッコリカクテル「バクダン」(危険!)
マッコッリのビール割をバクダンと言います。
焼肉店のドリンクメニューにも並んでいますので、ご存知の方も多いのでは?
マッコリの甘みと酸味はビールと相性バッチリでとても飲みやすいカクテルです。
ご家庭でも簡単に作れますので、是非お試しくださいませ。
ただし、飲みすぎには十分ご注意ください。
バクダンという名前は決して伊達ではありませんので・・・