卵の紹介


卵の紹介

筑前飯塚宿 たまご処 卵の庄の特撰卵は、
母体である畠中育雛場が限りなく自然と安全を追究して育てた母鶏が産む、

産みたてげんきタマゴんの中からさらに厳選してお届けします。
畠中育雛場の
産みたてげんきタマゴん は、ポストハーベスト農薬を使用していないトウモロコシを食べ、
専属獣医師の管理のもと健康に育った鶏たちが産み出す、新鮮でおいしい卵です。
おそろしい
サルモネラへの対策もバッチリ。
もちろん栄養価も非常に高く、美味しさも抜群。他の卵とは一味違います。


卵の庄で取り扱っている特撰卵のラインナップです。



特撰吟味夕映卵−ゆうばえらん−
商品番号 T-01
店頭価格 367円 単品での発送は行いません
参考価格 367円 (税込) 送料別
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夕映えのようにまぶしくて紅い卵殻が特徴です。





特撰吟味白雪卵−しらゆきらん−
商品番号 T-03
店頭価格 262円 単品での発送は行いません
参考価格 262円 (税込) 送料別
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雪のように白くなめらかな卵殻につつまれた、
日本人好みの卵です。





特撰吟味櫻卵−さくららん−
商品番号 T-02
店頭価格 315円 単品での発送は行いません
参考価格 315円 (税込) 送料別
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赤玉と白玉の特徴をあわせもつ卵です。
光に映えると桜色のように輝きます。





特撰吟味彩彩卵−いろいろらん−
商品番号 T-04
店頭価格 735円 単品での発送は行いません
参考価格 735円 (税込) 送料別
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夕映卵2個、櫻卵、白雪卵、烏骨鶏卵、幸青卵が各1個の
計6個が詰合せとなった贅沢なセットです。





紅白寿祝宴卵−しゅくえんらん−
商品番号 T-05
店頭価格 315円 単品での発送は行いません
参考価格 315円 (税込) 送料別
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夕映卵3個と白雪卵3個を詰合せたおめでたい紅白のセットです。
お祝い事などに是非どうぞ。





宮廷薬膳烏骨鶏卵−うこっけいらん−
商品番号 T-06
店頭価格 2,100円 単品での発送は行いません
参考価格 2,100円 (税込) 送料別
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古来より中国宮廷料理の食材として珍重されてきた幻の鶏、
烏骨鶏が産み出す貴重な卵です。
わが国では種の保存のために国の天然記念物にも指定されており、
また、年間40〜50個しか産まれないその卵は、
中国宮廷時代と同じ希少な贅沢さを脈々と伝え続けています。
漢方薬や薬膳料理の材料としても有名で、その卵には多量の
レシチン、メチオニン、ビタミンEなどが含まれます。
健康食品としてはもちろん、酢卵にして飲用すると糖尿病、高血
圧症、神経痛、リュウマチなどにも効果があると言われています。





アローカナ鶏幸青卵−こうせいらん−
商品番号 T-07
店頭価格 840円 単品での発送は行いません
参考価格 840円 (税込) 送料別
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南米チリのインディオ「アローカナ族」がスペイン人の侵略を受けながらも
最後まで純粋のまま守り育ててきた、世界で唯一の青色卵殻鶏アロー
カナの卵です。
このやや小粒の卵こそ、抜群のきめ細やかさと比類無い味わい深さを
あわせ持つ究極の卵と言っても過言ではありません。





初産み縁起卵−えんぎらん−
商品番号 T-08
店頭価格 525円 単品での発送は行いません
参考価格 525円 (税込) 送料別
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元気な若鶏が初めて産む滋養豊かな希少卵です。
古来より縁起の良い贅沢な卵とされてきました。





花穂の里地鶏有精卵−ゆうせいらん−
商品番号 T-09
店頭価格 472円 単品での発送は行いません
参考価格 472円 (税込) 送料別
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自然の恵み豊かなここ、福岡は嘉穂の里で慈しまれ、
すくすくと育った花穂の里地鶏の有精卵は、あらゆる面
から安全に配慮した平飼い法により、一層安心で滋養に
富んだ美味しい卵になりました。





たまごん工房特製 温泉卵
商品番号 T-10
店頭定価 525円 単品での発送は行いません
参考価格 525円 (税込) 送料別
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特撰吟味 夕映卵が、とってもおいしい温泉卵になりました。
ご家庭では難しい茹で加減もバッチリ。
タレ付きなので、すぐに召し上がれます。
とっても濃厚な卵の庄の卵の味をご堪能ください。

卵の庄の温泉卵は卵そのものの味が一番引き立つ頃合で
加熱を止めておりますので、
本来の温泉卵ほど黄身が固まっておりません。
是非そのまったりとした濃厚な黄身の味わいと、
程よく固まった白身のつるりとした喉ごしをお楽しみ下さい。



※賞味期限について

【卵 】 お届け日より生食は約10日間。
それ以後は加熱してお召し上がりください。

【温泉卵】 お届け日より約1週間

【シフォン】 お届け日より3〜5日間

【その他のお菓子】お届け日より約2週間