お待たせしました〜♪
アメリカンパイを代表する
「クランブルアップルパイ」★
とっても【アメリカン★】な美味しさです♪

特徴はパイを覆っている「クランブル生地」！
バターとアーモンドパウダーで作る「クランブル」は
サックサクで甘くてとっても美味しい生地。
酸味のあるリンゴに良く合います！

そう！アップルパイに欠かせないのは「酸味の強いリンゴ」。
最近は「ふじ」などの甘いリンゴが人気で
「紅玉」のように酸味の強いリンゴは敬遠されるようになりました。
そのため、作っている農家の方もどんどん減っているそうです。
スーパーでもなかなか見かけることが少なくなりました。

実は「紅玉」は【アメリカ原産】なんです。
だからアメリカンなアップルパイには「紅玉」が一番適しているんです！

今回は、長野から美味しい「紅玉」を直接仕入れることができました。



浅間山を望む畑で採れた新鮮なリンゴです。
作った方のメッセージが書かれたカードが一緒に入っていました。
「美味しくなるように」と願いを込めたリンゴだそうです。



その「紅玉リンゴ」をたっぷり入れて焼き上げたアップルパイ！
１つのパイには【約２個半】のリンゴを使っています。
軽く炒めたリンゴをパイ生地の上にたっぷりのせて
クランブル生地もたっぷり盛って焼き上げました。

切ったリンゴをそのままパイ生地にのせて焼き上げるのがアメリカ流ですが
当店では軽く炒めて水分を飛ばしよりおいしく仕上げました。

スパイス（シナモン）は控えめしましたので、
りんごの味を楽しめるパイに仕上がりました！

りんごの皮むきからひとつひとつ手作業で丁寧に作業し
愛情込めて焼き上げたアップルパイを是非お試しください！

商品名	クランブルアップルパイ （18ｃｍタルト型、高さ約4ｃｍ、約670ｇ）
保存方法と 賞味期限	商品到着後は冷凍庫で保管して下さい。 解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、48時間以内にお召し上がり下さい。
解凍方法	プラスティックケースのまま冷蔵庫に移して３〜４時間解凍後（季節により多少時間差がございます）お召しあがり下さい。
原材料	紅玉リンゴ・小麦粉・アーモンド粉・卵・砂糖・バター・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ・洋酒・シナモン