待望の鶴沼2007年発売開始!!北海道産のブドウ100%で勝負する!!Hokkaido Wein北海道ワイン(本社/…


待望の鶴沼2007年発売開始!!
北海道産のブドウ100%で
勝負する!!


Hokkaido Wein
北海道ワイン
(本社/小樽市朝里川温泉)


★北の大地から届いた逸品!!


北の大地、北海道に素晴らしいワイナリーがあります。


札幌と旭川のほぼ中間、浦臼町鶴沼地区にある
北海道ワインです。


鶴沼にある畑の面積は、何と東京ドーム96個分!!


畑の合間には、丘あり、谷あり、池ありと雄大な自然に
満ち溢れています。


人気漫画、ソムリエールに登場以来、
多くのワイン愛好家から熱い視線を浴びていますが、
その歴史は順風満帆なものではありませんでした。


1972年、札幌オリンピックの年に北海道ワインの社長に誘われ
この地へとやってきた今村さん(沖縄県出身)は、原生林の
伐採、土壌の改良、開墾を繰り返しました。


一年目は、土壌と気候が合わず、全ての苗木が全滅。
その後も過酷なチャレンジを続けましたが、現在ワインに
なっているのは、約3割程度。


それでも今村さん達は、凄まじい努力を続けたのです。

鶴沼の自社畑の他に、余市町の素晴らしいブドウ栽培職人
と契約。


特に白ワインは秀逸な物ばかり。
はっきり言って、驚きと感動を隠せません!!


北海道ワインは、本当に素晴らしいワインを生み出しています。





Hokkaido Wein
北海道ワイン
北島秀樹 ケルナー
(余市産ブドウを使用・白・720ml)
商品番号 0002
価格 1,964円 (税込) 送料別
ありがとうございます。
完売です!!
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孤高のブドウ職人、北島さんのケルナー種で
仕込んだ北の大地の逸品!!
本当に素晴らしいです。

北海道の余市に素晴らしいブドウ栽培人がいます。
ワイン名にもなっている、北島秀樹さんです。

彼のブドウを北海道ワインさんが、醸造してワイン
にしています。

それが、匠(たくみ)シリーズです。

ケルナーというブドウがここまで洗練され、飲む者に
訴えかけるとは、信じられません。

雪原に咲いた白い花を想わせる香りと厚み。
そして、目が覚めるようなキレ。

感動物です。





Hokkaido Wein
北海道ワイン
鶴沼ヴァイス・ブルグンダー・2007
(北海道浦臼町鶴沼・白・辛口・720ml)
商品番号 13393
価格 1,965円 (税込) 送料別
あと 3 本です。
個数
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非常に個性的な辛口白ワイン。

これも目隠しで出されたら、日本のワインと答えられません。
白い花とホワイト・ペッパーの香り。

ボリューム感もあり、余韻にスパイスの風味が溶け合います。

ヨーロッパ原産のブドウ品種の個性を、よくぞここまで
引き出したものです。

僕は、個人的には大好きなワインですが、個性的でどなた様にも
お奨め出来るワインではありません。

しかし、これだけは間違いありません。
ワインとしては、桁外れの完成度、ですね。






Hokkaido Wein
北海道ワイン
鶴沼バッカス2006
(北海道浦臼町鶴沼・白・中口)
商品番号 12361
価格 1,965円 (税込) 送料別
完売です。
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ドイツのフランケン地方で栽培されているバッカス種。

ローマ神話の酒の神さまを冠する白ワインです。
マスカットと青い草の香りが調和。

非常に香り高く、鶏の香草焼きなど抜群の相性です。






Hokkaido Wein
北海道ワイン
藤本バッカス・2006
(余市町・白・中辛口・720ml)
商品番号 12361
価格 1,965円 (税込) 送料別
ありがとうございます。
完売です!!
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2003年産は、第3回国産ワインコンクール銅賞受賞!!

余市町の葡萄栽培家、藤本 毅さんから買い付けた
葡萄で作られています。

バッカス種(ローマ神話の酒神)の名を持つ葡萄品種を
使用。
ドイツ原産の葡萄です。

ハーブのニュアンスがあり、柔らかい酸味のワイン
ですが、ふくらみも感じられます。

【北海道ワインさんお奨めの料理♪♪】
★ガーリック、香草を効かせたパスタ
★焼きタケノコ
★秋刀魚やトロの握り寿し


★生産本数2.500本!!





Hokkaido Wein
北海道ワイン
鶴沼ツヴァイゲルト・レーベ・2007
(浦臼町鶴沼・赤・720ml)
商品番号 12360
価格 1,965円 (税込) 送料別
2009年8月末日発売予定!!
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2007年9月9日の読売新聞Y&Y日曜版のほろ酔ひ流に
掲載されたので、興味をもたれたお客様も多い
でしょう!!

オーストリアのクロスター・ノイブルグ修道院から
譲り受けた葡萄の苗木が広がり、北海道にある
ワイナリーの殆どでこの赤ワインが作られています。

味わいはミディアムボディで、優しい口当り。
キメ細やかな渋味とコク。

手記にもあるように、葡萄本来の野性味が特徴。
地元では、ジンギスカンと合わせる
そうです。

2002年産、2003年産、2004年産全て完売しています。

【北海道ワインさんお奨めの料理♪♪】
★うなぎの蒲焼
★牛タンのシチュー
★ジンギスカン



★読売新聞Y&Y日曜版のほろ酔ひ流に掲載。





国産ワインコンクール2009年で金賞を受賞!!
Hokkaido Wein
北海道ワイン
鶴沼トラミーナ・2007
(北海道浦臼町鶴沼・白・中辛口・720ml)
商品番号 12359
価格 3,225円 (税込) 送料別
完売です。
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総生産本数1.025本。
鶴沼シリーズの中では、最も生産数が少ないワインです。

フランスのアルザス地方を代表する偉大なる白ブドウ品種、
ゲヴェルツトラミナー種。
ライチやマスカット、シナモンスパイスの香りが特徴です。

ボリューム感があり、力強いコクと余韻。
個性が強く、誰にでもお奨め出来るワインではありません。
しかし、飲むほどにその魅力に引き込まれるでしょう。

ワインとしても、非常に完成度が高く驚いてしまいます。

【北海道ワインさんお奨めの料理♪♪】
★中華風の炒め物
★キッシュ
★鱈白子のテンプラ


★ワインコンペティション銅賞!!





Hokkaido Wein
北海道ワイン
北島秀樹ミュラー・トゥルガウ・2004
(余市町・白・辛口・720ml)
商品番号 12357
価格 1,964円 (税込) 送料別
ありがとうございます。
完売です!!
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第5回国産ワインコンクール 銅賞を受賞
した逸品。

これは、北海道ワインさんが余市町の北島さんからブドウ
を購入して作っています。

桁外れに澄み切った果実味。

綺麗な酸味が貫き、ブドウの甘さに絶妙に絡みます。
ボリューム感もあり、余韻も長い。

恐れ入りました、本当に素晴らしい!!

北島さんにはお会いしたことがありませんが、ブドウ作り
に全身全霊を傾けているのを感じてしまいます。

あれこれ、言いたくはありません。
本当に、本当に素晴らしいワインです!!


★目隠しで飲んだら日本のワインと
分からない!?





人気漫画、ソムリエールに登場。
Hokkaido Wein
北海道ワイン
鶴沼ミュラー・トゥルガウ2006
(白・辛口)
商品番号 12357
価格 1,965円 (税込) 送料別
ありがとうございます。
完売です!!
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立志伝中の男の情熱を蘇らせた、
北海道のワイン登場。



★第3巻、ニッポン人の情熱に登場。


2002年産は完売、2004年産も既に完売です。

漫画、ソムリエール第3巻に掲載され、北海道ワインが
一躍注目を浴びることになったきっかけを作った
ワインです。

2005年産は、同社の基準に満たなかったためリリース
されていません。

より高い品質へのこだわりは本当に凄い!!

漫画に出てくる社長同様、僕も日本のワインと当てる自信は
全くありません。



お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい。