商品番号 0005
価格	3,090円 (税込) 送料別
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愛し合う2人の心の中に、深く刻み込まれた
南フランスのワイン。


★第51話に登場。


南フランスの巨人、ジャン・ルイ・シャーブが
信頼のおけるワイン農家からブドウを買い上げて
作っているワインです。

本誌にも書かれているように、彼の最高級
ワインである、キュヴェ・カトランは年代
にもよりますが、市場では15万円ほどで
取引されています。

この地方のワインの中でも特に生産本数が
少なく市場で見かけるのはほとんどありません。

モンクール（私の心）は、これを逃すと来年まで
入荷しませんのでお早めに!!

商品番号 12504
価格	4,090円 (税込) 送料別
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本編に登場したのは、2003年産です。

★第1巻83ページに登場。


今から6年前、ラパリュのボージョレー・ヌーヴォーを
飲んだ時の、物凄い衝撃を忘れることが出来ません。


さらに、翌年にリリースされたボージョレ・ヴィラージュ
ラン・ド・メルルというワイン。
完全に腰が砕け散る思いがしました。


これが、本当にボージョレ地方のワインなのか!?


凄まじいばかりの凝縮度と濃度の高い香り。
口の中でぐいぐいと広がる液体にしびれまくりました。


フランスワイン界の遺産とも呼べるべき超古木の葡萄を使い、
深遠なるワインに仕上げる腕は見事としかいいようがありません。


まさに奇跡のボージョレーワインと呼ぶべき逸品。

商品番号 11803
当店通常価格	6,300円 (税込) 送料別
本編に登場したのは、2000年産です。 残りあと 3 本です。
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非常識な天才料理人の心を揺さぶった
スパークリングワイン登場。





エリゼ宮の公式晩餐会で出されるフランスの名門
テタンジェ社が、カリフォルニアで作る素晴らしい
スパークリングワインです。

もはや、シャンパンとスパークリングワインの地域的区別
などは、意味がありませんね。

フランスのシャンパンメーカーが、なぜカリフォルニア
でスパークリングワインを作るのか？
その答えがこのル・レーヴなのです。

これはブランド・ブランと呼ばれる物で、シャルドネ種のみ
で作られています。

製法はフランスのシャンパンと全く同じで、一番絞り
の果汁のみを使う、贅沢な作り。

60ヶ月間もの長期熟成を経て出荷されます。

一度、当店のシャンパンフリークのお客様に目隠しで
出したことがあります。

彼は、自信満々に某有名シャンパンメーカーの最高級品
の名前を答えてくれました。

【ベスト・スパークリングワイン・イン・アメリカ】
を何度も受賞している逸品。

商品番号 12812
当店通常価格	15,900円 (税込) 送料別
残りあと 3 本です。
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2人にとって、かけがえのない
1本となったシャンパン。



シャンパーニュ地方、シャルドネの聖地であるコート・デ・ブラン
地区のシャルドネ種を主体にピノ・ノワール種をブレンドして
います。

イギリスのヴィクトリア女王、フランスのナポレオン3世、
ベルギーのレオポルド一世、モナコ王妃のグレース・ケリー
などを虜にしてきた逸品。

商品番号 13058
当店通常価格	4,410円 (税込) 送料別
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天才シェフに、支え合う仲間の大切さを
教えたワイン。

★第3巻、16話に登場。


グルナッシュ種70％、ムールヴェドル種30％をブレンド。

樹齢20年の比較的若いブドウの樹から作られています。
果実味が豊富でとても美味しい。

商品番号 7973
販売期間	12月27日00時00分〜01月05日15時00分
当店通常価格	3,190円 のところ
年末年始特価	2,690円 (税込) 送料別
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一人のサラリーマンの夢をかなえた 感動
のワイン登場!!


★第5巻38話。


営業という樽と経理という樽。
この二つの樽を持てば、もっと熟成する。

「覚えておけ!!
サラリーマンの夢は時に遠回りしなければたどり
着けないんだ。」

エスポワールで部長が部下に言った言葉。
その時、出されたのがこのワインです。

ドミニク・ローランは、菓子職人からワイン作りに転向した
異色の才人。

彼は樽職人としての顔を持ち、ドミニクの作る樽は
マジック・カスクと呼ばれ、ワイン界の実力派生産者達から
大絶賛されています。

ワイン作りへのこだわりも桁外れ。

彼がワインに使うブドウは、とにかく樹齢が古い。
50歳が基準となります。

酸化防止剤は、ごくわずかしか添加しません。
ろ過をほとんどどかけない、昔ながらの自然な製法です。

これはドミニクのワインの中で、最もお買い得品。
その凝縮した味わいをたっぷりとご堪能あれ!!


ラベルにもNO1と書かれていますので、1番になった人へ、
1番を目指す人への贈り物に最高!!

商品番号 12571
当店通常価格	7,490円 (税込) 送料別
本編に登場したのは2001年産です。 残りあと 2 本です。
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体育会系の鈍感な男の心に、
深く刻み込まれたカリフォルニアのワイン。



間違いなく、ソノマコーストにトップに君臨する孤高の
ワイナリーです。

彼らの血のにじむ努力がなければ、今のソノマの繁栄
はなかったでしょう。

それほどまでに、彼らの功績は偉大なのです。

ワイン名になっている、アンドリーン・ゲールとは、
オーナー夫妻のお母さんの名前。

伝説の自社畑、キャンプミーティング・リッジ畑のブドウ
を高い比率で使用しています。

フレンチオークの樽で、11ヶ月熟成。

重厚感とミネラル、複雑で奥深い香りがありながらも
しっかりとした酸味が見事に受け止めています。

素晴らしい構造と舌触り。
本当に素晴らしい!!

まさに21世紀のシャルドネ種の聖地となるでしょう。

このフラワーズの成功で、このソノマコーストには超一流
のワイナリー達が押し寄せています。

商品番号 9644
価格	2,690円 (税込) 送料別
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歴史的価値は計り知れない、
もう一つのモンラッシェ登場。






日本を代表するワイン専門家の助手を黙らせた
もう一つのモンラッシェです。

世界の愛飲家を虜にする世界最高級白ワインを生み出す
モンラッシェの畑。

この畑で生産される白ワインは、1本数万円〜○十万円で
取引される非常に高価な物。

このモンラッシェの畑を開墾したのが、シトー派です。

そして世界で最も高値で取引されている赤ワイン、ロマネ・コンティ。
2005年産は、市場価格100万円を超えています（1本ですよ!!）

そのロマネ・コンティの畑を開墾したのがクリュニー派です。
そしてクリュニー派が開墾した伝説の畑が、このクロ・ド・
モン・ラッシェなのです!!

その歴史は古く、このワインのラベルには、

”クリュニー派が開墾した最古のぶどう畑の
ひとつ”

と書かれています。

本家のモンラッシェに比べ、その価格は20分の一から
30分の一ですが、その計り知れない歴史的価値から考えれば、
非常にお値打ちだと思います。

商品番号 12529
価格	3,690円 (税込) 送料別
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人間の味覚がいかに不確実かを教えて
くれた南フランスのワイン。




高いワインとお手頃なワインを銘柄を隠して出されて、
「どっちが美味しい？」
と聞かれて、お手頃な方を選んでしまっても落ち
込んではいけません。

それほど人間の味覚は曖昧で、好みに左右されるもの。

この本編は、そんなことを言いたいのではないか、と
思います。

このクローズ・エルミタージュは、樹齢35年に達する
シラー種100％で仕込まれます。

堀氏が指摘している様に、同社には他に契約栽培農家から
葡萄を買って仕込む別のクローズ・エルミタージュが存在
します。

クローズ・エルミタージュ・レ・ジャレです。
この2つを較べてみると、明らかに違います。

自社の畑から作るこのタラベールの方が、格段に凝縮度
とコクがありますね。

今飲んでも美味しいですが、数年の熟成で素晴らしい
ワインになるでしょう。

商品番号 13484
当店通常価格	10,900円 (税込) 送料別
完売です。
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衝撃!!
シャンパンを凌駕する大英帝国の
のスパークリングワイン登場!!



★第1巻、4話に登場。


シャンパン地方を震撼させたイギリスの激レアスパークリング
ワインが、2008年11月上旬に上陸します!!

しかも最新の生産年!!

漫画には、普通に登場しましたがとんでもないレア物!!

ソムリエールに登場してから、相当数の問合せを頂いて
いましたが、ナイティンバーの日本への輸入数は
20ケース弱（240本）!!

そのうち半分はイギリス大使館に卸され、残り半分が流通する
だけという、まさに幻のスパークリングワインなのです。

当店も必死に探していたところ、ある輸入元から連絡が
ありました。

「今年の11月に本当にわずかですが、
入荷しますよ。
次はいつ入荷するか全くわかりません。」

さらに、最近話題の死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン
（講談社刊）の61ページにナイティンバーが登場します。



”世界中がシャンパンのようなスパークリングワインを目指して
いるのに成功しないのは土壌の違いが大きい。（中略）
決定的に欠けているのはミネラル感だ。
ルイ・ロデレール、テタンジェ、モエ・エ・シャンドン、マム。
これらのメゾンは、カリフォルニアやオーストラリアに進出し
現地生産しているが、繊細さと切れ味を持った味わいには
ならない。
ただ、例外もある。
ドーバー海峡を挟んだイギリス南部だ。
かつては、フランスと地続きだったケント州やサセックス州には、
シャンパーニュ地方と同じ白亜質土壌が存在する。
地球温暖化の影響もあり、ブドウが熟すようになりナインティンバー
などの秀逸な生産者が生まれている。
ロデレールも将来を見越して、視察に出かけた。”

★2008年ワイン＆スピリット国際大会で金メダル、
部門最優秀賞を受賞!!
★英国王室御用達!!

商品番号 4680
価格	8,690円 (税込) 送料別
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衝撃!!
何と8種類のブドウがブレンドされた
前人未到のシャンパン。



★第5巻、144ページに登場!!


スーパーの若社長にシャンパンをおごってもらったお礼に、
カナさんがオーダーしたシャンパン。

本編にはごく普通に登場しますが、年に一回しか入荷
しない季節限定商品のレア物です。

これを逃すと来年の11月まで入荷なし。

今、日本で流通するシャンパンは、ピノ・ノワール種、
シャルドネ種、ピノ・ムニエ種の3種類のブドウを使います。

実は、それ以外に使えるブドウがあるのですが、今まで
お目にかかったことはありませんでした。

今から4年前、親しくしている東京のワイン会社さんから、

「今度、凄いシャンパンを輸入します。
現在認められている8種類のブドウ全てをブレンドした
衝撃のシャンパンです。
フランスで大反響を巻き起こしています!!」

最初、味わった時のインパクトは、今でも忘れることが
出来ません。

フロモントー種、プティ・メリエ種、ピノ・ノワール種、
アルバンヌ種、シャルドネ種、ピノ・ムニエ種、ピノ・
ブラン種、アンフュメ種をブレンド。

商品番号 5149
価格	3,990円 (税込) 送料別
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★本編に登場したのは2004年産です。


★第5巻、31話ノスタルジーに登場。


落ち込んでいたフランス人落語家を
勇気つけたワイン。

44年もの長い間、あのシャトー・ペトリュスの醸造長を
務め上げたジャン＝クロード・ベルエ氏が故郷のバスク地方
で作るワインです。

ソムリエールのカナさんが言っているように、いい年のシャトー
ペトリュスは20万円〜30万円で流通しています。

その100分の一で飲める素晴らしいワインです。
しかしながら生産量はたったの900本!!

欲しくても買えない幻のワインなのです。

カベルネ・フラン種100％。

商品番号 7972
当店通常価格	5,990円 (税込) 送料別
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驚愕!!
監修の堀氏の度肝を抜いた年産4.000本の
衝撃のワイン。


★86ページに登場。


★第44話のストーリー
ワインの買い付けでフランスへと旅立ったエスポワールの
片瀬支配人。

あるシャトーを訪問するが、がんこな親父さんに追い
帰されてしまいます。

片瀬は、親父さんと一緒に飲もうと思って持ってきた、
あるワインを渡すことが出来ませんでした。

帰り道、偶然にも親父さんの娘と会い、
「このワインを親父さんに渡して欲しい。」
と手渡しします。

娘は片瀬の並々ならぬワインへの情熱を感じ、親父さんを
説得。

ついに、親父さんのワインを分けてもらえることに。

そのきっかけとなったワインが、このクロ・ルイなのです!!


★クロ・ルイは本物の怪物ワインだ!!
このワインの産地は非常にマイナーながら、近年驚く
ほど秀逸な生産者が現われています。

クロ・ルイはこの地区の新星中の新星で、年産たったの
4.000本足らず。

市場でもまずお目にかかれません。

驚くべきは、1850年に植えられた古木のブドウ達。
樹齢150歳を優に超す、カベルネ・ソヴィニヨン種、
メルロー種、マルベック種が残っているのです!!

このような、150年を越す古木のブドウが現存するのは
フランス国内でもここだけでしょう。

もっと驚くべき事実があります。

フランスのほとんどのブドウですが、台木（土から生えている方）
は、何とアメリカ産のブドウの木です。

それに接木（つぎき）されているのが、フランス産の
ブドウの木なのです。

例えが強引ですが、下3分の1がアメリカ産、上3分の2が
フランス産と思ってください。

なぜか？

19世紀の中ごろにアブラムシに食われて、フランスの
ブドウは壊滅状態になってしまいました。

そこで、アブラムシに強いアメリカ産の台木を植えた
のです。

一部、アブラムシにやられていない純粋なフランス産
の木も残っていますが非常に稀。

クロ・ルイの畑のブドウは、この憎らしいアブラムシに
食われる以前の純粋なフランス産。

その物凄い歴史的価値があるワインを6.000円台で飲める
なんて、信じられません。

監修の堀氏は、

ボルドー地方において三流とされてきたこの地区から、
このようなワインが生まれていることに驚きを禁じえない。

と結んでいます。

商品番号 9014
価格	2,990円 (税込) 送料別
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ビジネスジャンプ誌NO6（3/1発行号）に登場する、チリの
赤ワイン。

エスポワールでは、ハウスワインとして出されている
のですが、実は大変な貴重ワインです。

輸入元からは完全割り当て商品で、欲しくてもなかなか
卸して頂けません。

運よく入手出来たお客様は、ゆっくりと味わって下さいね。

驚愕のコスト・パフォーマンスに酔いしれましょう!!