白麹と比べると、芋の甘みがスッキリしている様に感じます。黒麹特有の濃厚感は、

好きな人にはたまらないですよね。最低でも３年は熟成させてから出荷される“氣”

に黒麹仕込みはマッチしていて、旨みが増してくる感じです。水割りお湯割りはには、

黒麹かな。白麹の飲みやすさも捨てがたいですが。

　（奄美大島、西平本家、黒糖焼酎、黒麹かめ仕込み、720ml）

奄美の風土が伝わってくるまろやかな味わいの黒糖焼酎です。このまろやかさは、半麹

という蒸し米に麹をつけただけの物を使う二次仕込みから生まれるそうです。そう言え

ばワインも二次発酵で酸味をまろやかにしますよね。でも大変な技術です。有名ソムリ

エが奄美をたずねていくほどの味わいは、そんな蔵元の技術力の高さと努力の証明なん

ですね。本当に飲みやすい味で、素直においしいです。日ごろワインを飲まれる方や、

黒糖焼酎を試してみたいと考えてる方は是非この“氣”からどうぞ！

　（奄美大島、西平本家、黒糖焼酎、白麹かめ仕込み、720ml）

お得な一升瓶もどうぞ、思いっきり飲めます。

（奄美大島、西平本家、黒糖焼酎、白麹かめ仕込み、1800ml）

お得な一升瓶もどうぞ、貫禄ある一升瓶を抱えながら気持ち良く酔えますよ。

（奄美大島、西平本家、黒糖焼酎、黒麹かめ仕込み、1800ml）