サラダコスモ商品紹介一覧


サラダコスモ商品紹介一覧



☆中国産の青仁青豆(青大豆)を使用です。
 うぐいすきな粉の原料です。歯応えがあり、甘味があって枝豆風味の味です。

☆大豆を発芽させた事によりギャバが豊富です。
 「発芽大豆」を生産しているのは、現時点でサラダコスモだけ。サラダコスモのオリジナルスプラウトです。
大豆は畑の肉といわれるくらいイソフラボンやサポニンなど栄養豊富と言われています。その大豆を発芽することで、ギャバ(γ-アミノ酪酸)が100g中26mg(日本食品分析センター調べ)や、種に無かったビタミンCやミネラルも増えるといわれています。

☆木曽山系の地下水のみで育てました。

 種の力と酸素と水と温度だけで、育てました。カリカリっとした歯応えと一緒に健康を丸ごとお召し上がりください。

緑豆もやし


☆中国産の有機栽培種子を使用しています。
 内モンゴル吉林省の契約農家の種子を使用しています。緑豆春雨の原料とおなじ種を使用しています。

☆根を機械的に処理しています。

 根が気になる方が多いという調査データから、自社オリジナルの根きり機を開発。根きり率は70%以上で根が少なくなっております。

☆中央アルプスの地下水のみで育てました。

 中央アルプスの地下150mから汲み上げた伏流水と種の力で健康に育ちました。24時間赤ちゃんを見守るように丹精をこめて育てています。

☆紙袋を使用しました。
 鮮度保持効果の高く、地球環境を配慮した紙袋を使用しました。中身は見えませんが、もやしの特有の匂いがありません。

ファーストチコリ

☆オランダの自社工場より直輸入しています。
 日本では、高級野菜のチコリですが、オランダ自社工場から安定供給。
日本では、中々手に入りにくい赤いチコリも、オランダの自社工場から直輸入しています。

☆ヨーロッパではデイリー野菜として食されています。

 ヨーロッパでは、毎日の食卓に欠かせないほど馴染み深い、チコリです。最近では、低カロリーでダイエット野菜としても注目されています。

☆1パック1パック丁寧に個包装しています。

 チコリは、大変デリケートな野菜です。運搬中、出来るだけ傷がつかないように、1個1個 個別包装しています。

子大豆もやし

☆アメリカ産の非遺伝子組み替え大豆を使用しています。
 小粒納豆の種とおなじ小粒の大豆を使用。畑までたどれる種子を使用しています。

☆大豆を発芽させたビタミン・ミネラルも豊富です。

 大豆は畑の肉といわれるくらいイソフラボンやサポニンなど栄養豊富と言われています。
  種に無かったビタミンCやミネラルが含まれます。

☆中央アルプスの地下水のみで育てました。

 大豆のコリコリっとした食感と栄養豊富なNatural Sprout をまるごとお楽しみください。

☆紙袋を使用しました。
 鮮度保持効果の高く、地球環境を配慮した紙袋を使用しました。
  特に子大豆もやしはもやし特有の匂いがしますが、もやし臭さがありません。

ブロッコリーの新芽(スプラウト)

☆種はイタリアの契約農場で収穫しました。
 ボローニャ周辺の契約農場で収穫された種を使用しています。

がん予防で話題になりました。
 ブロッコリーの新芽に含まれるスルフォラファンという辛味成分が注目されています。
 また、種に無かったビタミンCやミネラルも含まれます。

☆培地は天然の綿を使用しています。
 種をまく培地を、ウレタンから天然の綿にかえました。自然に還る素材にしました。

☆容器は、再生A-Pet を使用しています。
 
容器には、ペットボトルなどを再利用した、地球環境に配慮した容器を使用しています。

☆恵那峡の温泉水とモンゴルの天日塩で育てました。
 農薬・化学肥料を使用せずに栽培しています。
 種本来の力で育つNatural Sproutです。

☆おすすめメニュ
 
かいわれ大根のような辛味が少なく、お子さんでも食べやすいスプラウトです。
  サラダのトッピングやスープなどにお使いください。


かいわれ大根

☆種はイタリアの契約農場で収穫しました。
 ボローニャ周辺の契約農場で収穫された種を使用しています。

☆培地は天然の綿を使用しています。

 種をまく培地を、ウレタンから天然の綿にかえました。自然に還る素材にしました。

☆容器は、再生A-Pet を使用しています。
 
容器には、ペットボトルなどを再利用した、地球環境に配慮した容器を使用しています。

☆恵那峡の温泉水とモンゴルの天日塩で育てました。

 農薬・化学肥料を使用せずに栽培しています。
種本来の力で育つNatural Sproutです。

☆おすすめメニュー
  手巻き寿司やサラダのトッピングや味噌汁やおひたしなどにもお使いいただけます。

アルファルファ

☆イタリア産の種を使用しています。
 アメリカでスプラウトといったら、「アルファルファ」というくらい、一般的なスプラウト。
  アルファルファは牧草という意味の英語です。日本名は、「ムラサキウマコヤシ」。
  紫色の花とクローバーに似た葉が特徴です。
 イタリアの契約農家の種子を使用しています。

☆容器は、再生A-Pet を使用しています。
 
容器には、ペットボトルなどを再利用した、地球環境に配慮した容器を使用しています。

☆木曽山系の地下水のみで育てました。

 真っ暗い部屋で種の力と酸素と水と温度だけで育ちました。命丸ごとお召し上がりください。

☆おすすめメニュー
  サラダやサンドイッチなど生でお召し上がりください。

そばの新芽(スプラウト)

☆中国産の種を使用しています。
 中国産の白花そばで、発芽率の良い種を使用しています。

☆ルチンが含まれています。
 
そばにはルチンが含まれますが、発芽することでルチンが100g中45mg(日本食品分析センター)に増えます。

☆恵那峡の温泉水とモンゴルの天日塩で育てました。

 
農薬・化学肥料を使用せずに栽培しています。
 種本来の力で育つNatural Sproutです。

☆培地は天然の綿を使用しています。
 種をまく培地を、ウレタンから天然の綿にかえました。自然に還る素材にしました。

☆おすすめメニュー
 サラダやお蕎麦のトッピングなどにお使いいただけます。

※そばアレルギーの方はお気をつけください。




赤ラディッシュの新芽(スプラウト)

☆種はイタリアの契約農場で収穫しました。
 ボローニャ周辺の契約農場で収穫された種を使用しています。

☆培地は天然の綿を使用しています。

 種をまく培地を、ウレタンから天然の綿にかえました。自然に還る素材にしました。

☆容器は、再生A-Pet を使用しています。
 
容器には、ペットボトルなどを再利用した、地球環境に配慮した容器を使用しています。

☆恵那峡の温泉水とモンゴルの天日塩で育てました。

 農薬・化学肥料を使用せずに栽培しています。
 種本来の力で育つNatural Sproutです。

☆おすすめメニュー
 うすいピンク色がサラダの彩りにきれいです。さわやかな辛味がサラダのトッピングにピッタリです。



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