小正醸造(天使の詩)







小正醸造(天使の詩)

アヤムラサキは、天然色素アントシアニンの原料として品種改良された、世界最初の紫芋。
アントシアニン(ポリフェノールの一種)含有量が種子島紫の約8倍と素晴らしく高く、鮮やかな紫色が特徴です。

芋の栽培に大切なのが、その栽培地の土壌。 「和ごころ」では、九州南部、特に宮崎県産のアヤムラサキを使用しています。 九州南部の土壌は、桜島や霧島の火山活動により火山灰が堆積した砂地(黒ぼく土壌)。水はけがよく、土中に酸素が豊富に供給される、芋の栽培に最適な地域なのです。 その恵まれた環境で育ったからこそ、アヤムラサキは上質で風味が良いのです。

アヤムラサキの特徴でもある、鮮やかな紫色。その色の決め手となるのが気温です。昼と夜の気温差が大きくなるほど、紫の色はより鮮やかに濃くなるため、秋(9月から10月にかけて)はアヤムラサキにとって特に大切な時期。収穫に最適なのは、しっかりと色づいた10月頭ごろです。周りを山に囲まれたその盆地ならではの気候が、アヤムラサキをより鮮やかに染め、美しい紫色をつくり上げているのです。



売れてます!!

お陰さまでランクイン!



【2009春蔵出し分】
アヤムラサキ芋焼酎 天使の詩(てんしのうた)
25度 720ml【小正醸造謹製】
商品番号 komasa-tensinouta
価格 1,850円 (税込1,942円) 送料別
2009年分660本入荷で残りあと 40 本です
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 秘蔵限定紫芋焼酎 天使の詩(てんしのうた)

★小正醸造が醸す!幻のアヤムラサキ芋焼酎★
蔵元[小正醸造の会員]でしか入手できない芋焼酎!

秘蔵限定芋焼酎として、あまりにもレアな芋焼酎!
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 アヤムラサキの甘みと香りが抜群です!
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名杜氏笠野氏がチャレンジした紫芋焼酎の頂点!
★日置蒸溜蔵に新たな1ページが加わる(^o^)/

■飲んでみました♪

栓を切ると、ぷ〜んとした甘美な香りがもうレベルが違います。。。とろりと感じる芋の薫りがたまりません。これまで経験したことのない濃密なひと時を味わえるような感覚です。味わいも、上質な味わいを堪能でき、他の芋焼酎にはない酸味を少々覚えますが、その分スッキリとお飲みいただけます。芋焼酎ファンは必ずや納得するものと思われます。紫芋では大変有名になった赤霧島もありますが、小正醸造のムラサキ芋焼酎も、スゴイレベルです。丁寧に醸されたムラサキ芋焼酎にしばらく虜になりそうです。

一滴一滴丁寧に仕込んだ、笠野美好名杜氏の想い。。。旨い焼酎に感謝したくなります!

”アヤムラサキ芋焼酎の中では郡を抜く完成度!

まずはこの最高品質を体感できる”ストレートで”味わって下さいませ。まさにトロリとしてくる芋焼酎です!

おいしい飲み方
ロック ストレート 水割り お湯割り


〔蔵 元〕小正醸造
〔所在地〕鹿児島
〔原材料〕アヤムラサキ 米麹
〔度 数〕25度

【楽天シニア市場】【05P21Jul09】

芋焼酎 天使の詩 25度 720ml



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