堤酒造〜房の露姉妹蔵!小さなこだわり蒸留所〜







堤酒造〜房の露姉妹蔵!小さなこだわり蒸留所〜




ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンがたっぷり含まれた濃い紫色をした芋がムラサキマサリです。
テイストは、とてもフルーティな香り・甘みの強い仕上がりです!


球磨焼酎500年の歴史を伝承し続け、房の露酒造の兄弟会社として、 オールハンドメイドのこだわり焼酎造りの歴史深き蔵元です。
創業は、明治11年「犬童(いんどう)醸造場」として開業、 平成13年には「株式会社犬童酒造」、そして平成14年に現在の 房の露酒造社長である堤社長が兼務する「堤酒造」となりました。
蔵人は、星原杜氏を始めとする ”総計3名”の少数精鋭部隊が「こだわり」と「本物の酒」を追求し 全社一丸となって焼酎造りに励んでいます。
原料の厳選から、代々受け継がれた球磨焼酎 ”伝統の技”が光る製法、そして恵まれた環境から醸される この焼酎は、他社追随を許さぬワンランク上の酒造りを目指して いるとのことです。。。


ご案内する「黒麹むらさきいも」は、原料芋が蔵元の自家農園で 栽培された【ムラサキマサリ】をなんと使用しています。
どうしても比較対象されてしまいますが、堤酒造がこだわった ムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある 味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。
洗練された味わいを、どうぞ味わってみて下さい。 蔵元(堤酒造)は非常に自信を持っております。


グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな 香りがしてきます。含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さが あります。ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい。 丁寧な焼酎造りをモットーにしている堤酒造らしい味わいです。 本当にこの薫りはすばらしい♪
もちろん味わいも、奥の深さが他の芋焼酎に比べ群を抜いています! 紫芋の芋焼酎が非常にバランス良く醸されています。
私は断然、”ストレート”をオススメいたします! ここまで「ストレートで飲んで下さい!」と断言できる焼酎は珍しい。 それくらい、この芋焼酎はその完成度を”ストレートに” 体感してほしいんです。
店長庄司、焼酎アドバイザーとしてはもちろんですが、 ひとりの”のんべぇ”として、この焼酎は自信を持って オススメいたします♪


▲美しい川、澄んだ空気、恵まれた環境の中、焼酎を醸す

▲酒造の焼酎を支える心臓部“蒸留機”

▲あの赤霧島の原料でもある「ムラサキマサリ」


姉妹蔵 房の露の人気商品
天草しもん芋焼酎「倉岳」の販売ページはコチラ
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【芋焼酎】秘蔵酒 黒麹むらさきいも 25度 1800ml
【紫芋:ムラサキマサリ使用】【堤酒造謹製】
【蔵出し限定出荷】
【05P16Nov09】
商品番号 4996734518118
価格 1,970円 (税込2,068円) 送料別
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ムラサキマサリ芋焼酎 黒麹 むらさきいも
★販売以来大好評!バカウレ中の黒麹紫芋焼酎★

◎明治11年創業の老舗蔵が醸す特選紫芋焼酎!◎ 球磨焼酎500年の歴史を脈々と今日に伝承し続け
常に技術革新して新しい味わいを追求し続ける
小さな蒸留所”堤酒造”が醸した新しい芋焼酎!

自家農園で栽培したあの「ムラサキマサリ」を使用!
本来のムラサキマサリの特徴のある味わいを
一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。

 ◎2008年 7月分大瓶90本、小瓶60本が完売!◎
 ◎2008年 8月分大瓶60本、小瓶60本が完売!◎
 ◎2008年 9月分大瓶90本、小瓶60本が完売!◎
 ◎2008年10月分大瓶90本、小瓶48本が完売!◎
 ◎2008年11月分大瓶60本、小瓶48本が完売!◎
 ◎2008年12月分大瓶60本、小瓶48本が完売!◎
 ◎2009年 1月分大瓶60本、小瓶24本が完売!◎
 ◎2009年 2月分大瓶36本が完売!◎
 ◎2009年 3月分大瓶60本が完売!◎
 ◎2009年 4月分大瓶60本が完売!◎
 ◎2009年 5月分大瓶60本が完売!◎
 ◎2009年 6月分大瓶90本が完売!◎
 ◎2009年 7月分大瓶60本が完売!◎
 ◎2009年 8月分大瓶60本が完売!◎



■ムラサキマサリ使用「黒麹 むらさきいも」とは?

ご案内する「黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元の自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用しています。堤酒造がこだわったムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。洗練された味わいを、どうぞ味わってみて下さい。蔵元(堤酒造)は非常に自信を持っております。

■呑んでみました。。。

グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな香りがしてきます。含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さがあります。ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい。丁寧な焼酎造りをモットーにしている堤酒造らしい味わいです。本当にこの薫りはすばらしい♪

もちろん味わいも、奥の深さが他の芋焼酎に比べ群を抜いています!紫芋の芋焼酎が非常にバランス良く醸されています。

私は断然、”ストレート”をオススメいたします!ここまで「ストレートで飲んで下さい!」と断言できる焼酎は珍しい。それくらい、この芋焼酎はその完成度を”ストレートに” 体感してほしいんです。

店長庄司、焼酎アドバイザーとしてはもちろんですが、ひとりの”のんべぇ”として、この焼酎は自信を持ってオススメいたします♪


■おいしい飲みかた
ロック ストレート 水割り お湯割り


〔蔵 元〕堤酒造
〔所在地〕熊本
〔原材料〕ムラサキマサリ 黒麹 米麹
〔度 数〕25度

【楽天シニア市場】【05P21Jul09】
堤酒造 黒麹 むらさきいも 25度 1800ml




【芋焼酎】秘蔵酒 黒麹むらさきいも 25度 720ml
【紫芋:ムラサキマサリ使用】【堤酒造謹製】
【蔵出し限定出荷】
商品番号 4996734572257
価格 1,100円 (税込1,155円) 送料別
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 ムラサキマサリ芋焼酎 黒麹 むらさきいも

★明治11年創業の老舗蔵が醸す特選紫芋焼酎★

球磨焼酎500年の歴史を脈々と今日に伝承し続け
常に技術革新して新しい味わいを追求し続ける
小さな蒸留所”堤酒造”が醸した新しい芋焼酎!

自家農園で栽培したあの「ムラサキマサリ」を使用!
本来のムラサキマサリの特徴のある味わいを
一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。

■ムラサキマサリ使用「黒麹 むらさきいも」とは?

ご案内する「黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元の自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用しています。堤酒造がこだわったムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。洗練された味わいを、どうぞ味わってみて下さい。蔵元(堤酒造)は非常に自信を持っております。

■呑んでみました。。。

グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな 香りがしてきます。含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さが あります。ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい。 丁寧な焼酎造りをモットーにしている堤酒造らしい味わいです。 本当にこの薫りはすばらしい♪

もちろん味わいも、奥の深さが他の芋焼酎に比べ群を抜いています! 紫芋の芋焼酎が非常にバランス良く醸されています。

私は断然、”ストレート”をオススメいたします! ここまで「ストレートで飲んで下さい!」と断言できる焼酎は珍しい。 それくらい、この芋焼酎はその完成度を”ストレートに” 体感してほしいんです。

店長庄司、焼酎アドバイザーとしてはもちろんですが、 ひとりの”のんべぇ”として、この焼酎は自信を持って オススメいたします♪

おいしい飲み方
ロック ストレート 水割り お湯割り


〔蔵 元〕堤酒造
〔所在地〕熊本
〔原材料〕ムラサキマサリ 黒麹 米麹
〔度 数〕25度

【楽天シニア市場】【sake-wine_5倍】

堤酒造 黒麹 むらさきいも 25度 720ml





【手漉き濾過芋焼酎】黒麹むらさきいも 30度 1800ml
【紫芋:ムラサキマサリ使用】【堤酒造謹製】
【無濾過熟成酒】【2009春季特別蔵出し】
★焼酎アドバイザー庄司強力推奨品★
商品番号 kurokouji1800
価格 2,700円 (税込2,835円) 送料別
売り切れました
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2009春季限定蔵出し 黒麹むらさきいも無濾過
★無濾過仕込の超限定蔵出し芋焼酎が誕生!★

★通常版とは異なる”手漉き濾過”芋焼酎!★
〜だから芋の旨みぎっしりの重厚な味わい〜

◎明治11年創業の老舗蔵が醸す特選紫芋焼酎!◎ 球磨焼酎500年の歴史を脈々と今日に伝承し続け
常に技術革新して新しい味わいを追求し続ける
小さな蒸留所”堤酒造”が醸した新しい芋焼酎!

自家農園で栽培したあの「ムラサキマサリ」を使用!
本来のムラサキマサリの特徴のある味わいを
一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。


■通常の黒麹むらさきいもとの違い

通常は、専用のフィルターで油分などを取り除く濾過を行いますが、本製品は、手作業でタンク上部から軽く掬う程度の無濾過仕上げとしています。だから濾過が少ないことで芳醇な旨みがぎっしりと詰まっていますから、重厚な味わいが楽しめます。

■ムラサキマサリ使用「黒麹 むらさきいも」とは?

2009年この春特別に蔵出しする「無濾過 黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元の自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用し、濾過を限りなく行わず、風味をそのままに熟成された秘蔵の蔵出し限定酒です。堤酒造がこだわったムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。洗練されているというよりも、むしろ旨みたっぷりに仕上がっています。ムラサキマサリを時には荒々しく感じるとことと思いますが、どうぞ味わってみて下さい。この未体験ゾーンの芋焼酎を!(堤酒造)はこの蔵出し限定酒に非常に自信を持っております。

■呑んでみました。。。

グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな香りがしてきます。含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さがあります。ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい。丁寧な焼酎造りをモットーにしている堤酒造らしい味わいです。本当にこの薫りはすばらしい♪

30度とは思えないほど味わいは、きつくなく、スッといただけます。奥の深さが他の芋焼酎に比べ群を抜いています!紫芋の芋焼酎が非常にバランス良く醸されています。

私は断然、”お湯割り”をオススメいたします!「無濾過を堪能するにはやはりお湯割りで飲んで」下さい!それくらい、この芋焼酎はその芳醇な味わいを”ストレートに” 体感してほしいんです。

店長庄司、焼酎アドバイザーとしてはもちろんですが、ひとりの”のんべぇ”として、この焼酎は自信を持ってオススメいたします♪

■おいしい飲みかた
ロック ストレート 水割り お湯割り


〔蔵 元〕堤酒造
〔所在地〕熊本
〔原材料〕ムラサキマサリ 黒麹 米麹
〔度 数〕30度

【楽天シニア市場】【sakura0408】

堤酒造 黒麹むらさきいも無濾過 30度 1800ml




【球磨焼酎】恋草 25度 500ml【堤酒造】
【5P14Sep09】
商品番号 4996734255013
価格 1,890円 (税込1,984円) 送料別
個数
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恋草 25度 500ml
魔法の惚れ薬「恋草」(シェイクスピア)
一度飲んだら、虜になってしまうほどの味わいがあり、
さすがこの名前をつけるだけのことはあります。

米焼酎専門の堤酒造ならではこだわり米焼酎です。
なんと清酒で有名な原料米である「上質の酒米(山田錦)」
なんと60%にまで精米し、黄麹・吟醸酵母を使って
低温発酵させた珠玉の米焼酎です。

フルーティーな香りと、ほのかに米の甘さが漂う後口は
女性の方にも超おすすめです。

ブルー瓶の周りを囲った麦わらもなんか良いですね。

■おいしい飲みかた
ロック ストレート 水割り お湯割り


〔蔵 元〕堤酒造             
〔所在地〕熊本県              
〔原材料〕米 米麹             
〔度 数〕25度

【楽天シニア市場】【05P21Jul09】
恋草 25度 500ml




【球磨焼酎】時代蔵八 25度 720ml【堤酒造】
商品番号 4996734257253
価格 1,600円 (税込1,680円) 送料別
残りあと 5 個です
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房の露酒造の兄弟蔵「堤酒造」より、こだわり球磨焼酎の時代蔵八です。
黒麹をいち早く米焼酎に応用し、本来の米のほのかな甘みと旨みをうまく
引き出している米焼酎です。
おいしい飲み方
ロック ストレート 水割り お湯割り
〔蔵 元〕堤酒造              〔所在地〕熊本県               〔原材料〕米 米麹              〔度 数〕25度 【楽天シニア市場】【0920kaiin】

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【球磨焼酎初留垂れ】無限大∞ 300ml 44度
価格 2,100円 (税込2,205円) 送料別
売り切れました
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堤酒造のはなたれです。
その名も無限大∞。
名前の通り、無限大に広がるかおり・味わいはすばらしいの一言。
みなさん是非飲んでみて下さい。

キーンと冷凍庫に入れて、グラッパ感覚で楽しむのがおススメです!
おいしい飲み方
ロック ストレート 水割り お湯割り
〔蔵 元〕堤酒造              〔所在地〕熊本県               〔原材料〕米 米麹              〔度 数〕44度 【楽天シニア市場】【海の日0713】【5】 

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【球磨焼酎】譚 25度 720ml
商品番号 4996734257208
価格 1,380円 (税込1,449円) 送料別
個数
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譚 25度 720ml
堤酒造の長期熟成米焼酎です。
房の露酒造で培ったホワイトオーク樽やシェリー樽仕込み技術を
そのまま継承し、さらなる秘伝の”味付け”でワンランク上の
長期熟成酒となっています。

味わいは、麦のブレンドが程良くマッチし、米と麦と樽の香りで
絶妙なハーモニーを奏でています。

とにかく一度飲んでみて下さい。
しびれます・・・。

■おいしい飲みかた
ロック ストレート 水割り お湯割り


〔蔵 元〕堤酒造             
〔所在地〕熊本県              
〔原材料〕米 米麹 麦             
〔度 数〕25度 
【0209_sake】
譚 25度 720ml


★当店では未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。★


お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい。