請福酒造の泡盛造りの歩み
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| 1952年 |
八重山で初めて計り売り販売から、レッテル（ラベル）を貼った瓶詰め販売を始める。
〜 当時のラベルはガリ版印刷のものを使用 〜 |
| 1976年 |
沖縄で初めて泡盛に印刷瓶を採用し販売 |
| 1983年 |
・泡盛業界初 「減圧蒸留式泡盛」を発売
・泡盛業界で初めて紙製ボックスタイプを採用。「げんあつBOX」発売
・発泡スチロールを使って一升瓶郵パック小包発売 沖縄県内初
・KDDの発案により異業種交流の商品「海の道」発売
〜「海の道」はビンには、沖縄瑠璃ガラス、ラベルとキャップの月桃紙を使用し た、すべて沖縄にこだわった商品で現在も人気の商品〜 |
| 1986年 |
・「請福酒造泡盛博物館」オープン
・１升瓶貯蔵により古酒造りをはじめる
・１万石地下貯蔵完成
・請福「古酒」モンドセレクション（ベルギー）金賞受賞 |
| 1992年 |
請福酒造有限会社に社名変更 |
| 1993年 |
・那覇営業所開所
・泡盛にもビンテージ表記を採用した「林助10年古酒」 「一番水」発売
〜泡盛にも製造年度、瓶詰年を明記〜
・原料米を焙煎処理した「焙煎泡盛」発売 |
| 1994年 |
・請福「古酒」沖縄県知事賞受賞
・仕込み水に「西表島」の水を使った「いりおもて」発売
・仕込み水に「於茂登岳」の水をつかった「石垣島自然水仕込み」発売 |
| 1999年 |
・岩手県産米「かけはし」を使用して造った純情泡盛「南雪」を岩手限定で販売
・泡盛メーカーでは初、台湾で泡盛の販売免許を得て、販売開始 |
| 2000年 |
・八重山産米「ひとめぼれ」を原料として造った「やいま」発売
・泡盛博物館、請福ほろ酔い広場リニューアルオープン
・「世紀の百年古酒プロジェクト」スタート |
| 2001年 |
・請福酒造独自の直火釜蒸留器を開発。
看板商品「請福」をボイラー蒸留機から請福独自の直火釜蒸留器での製法に切り替え「直火請福」としてリニューアル発売。 |
| 2002年 |
業界初完全無濾過泡盛「ひとときのちゅら〜一瞬の美味〜」を発表。 |
| 2003年 |
・TBSドラマ「さとうきび畑の唄」に、請福酒造泡盛博物館所蔵の古道具を美術協力として提供。ドラマの中にも「漢那酒屋」が登場した。
・世界的ソムリエ田崎真也氏のプロデュースによる「ぶれんど2003」を発売 |
| 2004年 |
古酒表示厳格化に伴い「請福VANTEGE」を発売。 |
| 2005年 |
春季全国酒類コンクール泡盛部門で「直火請福」 2位受賞
石垣市新川より宮良に工場の1部を移転 |
| 2006年 |
古式手造り泡盛漢那蒸留所開所 |
| 2007年 |
「請福ビンテージ43度」 沖縄国税事務所長賞受賞 |
| 2009年 |
三代目社長に漢那憲隆就任 |
| 2010年 |
「請福梅酒」 天満天神梅酒大会2010年 第5位入賞
「請福ビンテージ43度」 沖縄国税事務所長賞受賞 |
| 2011年 |
本社を石垣市新川より宮良に移転
国産生姜を泡盛で仕込んだ「請福生姜リキュール」を発売 |
