当店で販売しているスイーツは、店長の私や、スタッフが地元で人気のスイーツを実際に試食し、本当においしいと思ったもののみを販売しています。ちょっとだけ店長の個人的な好みもありますけど…。フルーツは地元愛媛の柑橘を中心に販売しています。基本的に見かけよりも味、またできるかぎりお安くご提供できるように心がけています。ただ生鮮品であるためその年や時期により商品の品質にはばらつきあがりますことはご了承ください。