■■効き酒師敏郎のコメント■■
漫画「美味しんぼ」でも紹介された「凱陣 手造り純米」の濾過をしていない生詰め原酒ヴァージョンです。
悦凱陣２００９年の新酒
純米オオセト無濾過生原酒1800ml 仕込み第９〜１０号 2009年新酒
今期最終の入荷です！
次回の入荷は2010年2月以降となります。
こちら地元でもなかなか入手の出来ない希少銘柄としても有名です。
関西方面から、わざわざ四国まで買いに来られる方も大勢いらっしゃいます。
お隣の愛媛県と言えども正規の特約店はほとんど無く、当店でほとんど独占的に販売させていただいています。
アルコール度数も１８度〜１９度と高めになっております。
昨年よりはややおとなしめの辛口に仕上がっておりお燗でも美味しくいただけます。
華やかな吟醸の香りの日本酒が多い中、凱陣はあえて香りを抑えた酒造りに徹しています。穏やかな香りのスッと斬れいい仕上がりになっています。
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