◆マリー・アントワネットの大好物！
「クグロフ」ってご存知ですか？
ウィーンでは「クーゲルフップフ」と言います。オーストリアのハプスグルグ家の女帝マリア・テレジアの娘マリー・アントワネットがフランスのルイ16世に嫁ぐ時、料理人も連れて行きました。
マリー・アントワネットは「クーゲルフップフ」が大好物でフランスでも料理人に作らせたので、フランスにもこのお菓子が広まり、「クグロフ」になったとか。
とても歴史のあるバターケーキなのです。

◆シュトラウスではマイスターが本場そのままの配合でお造りしております！
しっとりしたコクのあるある味で人気のある一品です。
「マルモア」とは大理石の意味でココア生地の模様を指しています。
ウィーンではオヤツの時間を「ヤオゼ」といいますが「ヤオゼ」にはよくこのお菓子が登場し、ウィーンで人気のバターケーキです。
召し上がる時はカットして常温に戻すか、電子レンジで10秒程軽く温めると、一層風味が増し美味しくいただけます。